Antipasti
Babaganoush
Porzione da 200 g
Crema di melanzane con pasta di sesamo, limone, aglio e spezie. Piatto vegano, porzione da 200 g.
Tutto l'annoVegano
- Allergene: Semi di sesamo e derivati
Quello che facciamo
Antipasti, senza uova e derivati e soia e derivati
7 piatti in catalogo. Gli allergeni sono quelli della scheda, controllati da una persona. I prezzi si chiedono al banco o si leggono sulla pagina del menù in corso.
Tipologia
Senza questi allergeni
Senza cereali contenenti glutine4Senza crostacei e derivati7Senza uova e derivati7(filtro attivo, premi per togliere)Senza pesce e derivati7Senza arachidi e derivati7Senza soia e derivati7(filtro attivo, premi per togliere)Senza latte e derivati (incluso lattosio)4Senza frutta a guscio7Senza sedano e derivati5Senza senape e derivati7Senza semi di sesamo e derivati5Senza anidride solforosa e solfiti5Senza molluschi e derivati7
Escludere un allergene toglie anche i piatti che lo hanno solo come traccia.
Senza carne né pesce
7 risultati su 169 piatti a catalogo.
Antipasti
Giardinetto di rapa bianca
Porzione da 200 g
Rapa bianca, coste giovani e carciofi in agrodolce. Contorno croccante che regge giorni in frigorifero e sta bene con i bolliti e con i formaggi. Piatto vegano, porzione da 200 g.
Tutto l'annoVegano- Allergene: Cereali contenenti glutine
- Allergene: Sedano e derivati
Antipasti
Guacamole
Porzione da 200 g
Il guacamole è una salsa di origine messicana a base di avocado,peperoncino e lime, il cui uso risale al tempo degli Aztechi.
Tutto l'anno- Allergene: Cereali contenenti glutine
Antipasti
Hummus
Porzione da 200 g
L'hummus di ceci è una salsa mediorientale conosciuta in tutta la fascia mediterranea. Ceci secchi reidratati e pasta di sesamo gli ingredienti base.
Tutto l'annoVegano- Allergene: Semi di sesamo e derivati
Antipasti
Insalata greca
Porzione da 200 g
Cetrioli, datterini, feta greca DOP, cipollotti, olive taggiasche e melone d'estate. Porzione da 200 g.
Tutto l'annoVegetariano- Allergene: Latte e derivati (incluso lattosio)
Antipasti
Patè di fagianella tartufato
Porzione da 200 g
Patè di fagianella al tartufo, da spalmare su pane tostato o crostini. Si tira fuori dal frigorifero qualche minuto prima, altrimenti resta troppo compatto. Porzione da 200 g.
Tutto l'anno- Allergene: Latte e derivati (incluso lattosio)
- Allergene: Anidride solforosa e solfiti
Antipasti
Pate di vitello
Porzione da 200 g
Patè di vitello. Il classico dei classici per l'antipasto di Natale. Delicate carni di vitello con spezie e verdure in morbida gelatina.
Tutto l'anno- Allergene: Cereali contenenti glutine
- Allergene: Latte e derivati (incluso lattosio)
- Allergene: Sedano e derivati
- Allergene: Anidride solforosa e solfiti
Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina: c'è rischio di contaminazione crociata fra gli allergeni. Gli allergeni indicati sono quelli della scheda del prodotto, controllati da una persona, non dedotti dal nome del piatto.
Il nostro laboratorio non produce alimenti senza glutine: lavoriamo farina di frumento tutti i giorni.