Senza foto
7 novembre 2026
Come si convince un equipaggio a mangiare i crauti
Nel 1769 James Cook aveva quasi tre tonnellate e mezzo di crauti in stiva e un equipaggio che non ne voleva sapere. Risolse senza dare un ordine.
Pastai dal 1961
El Pastèepastificio a Milano
Pasta fresca e ripiena, e i piatti del giorno da portare a casa e scaldare. Piazzale Bacone 6, Milano, a 200 metri dalla fermata Lima della M1.
Si prenota da domani in poi. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Dal laboratorio
Novità
Piatti nuovi, iniziative, e qualche curiosità su come lavoriamo.
4 novembre 2026
In Svizzera il confine fra due lingue si chiama «fossato del rösti»
Röstigraben: una frittella di patate grattugiate dà il nome alla linea invisibile che separa la Svizzera tedesca da quella francese. Per il Ticino i giornali hanno inventato il Polentagraben.
3 novembre 2026
A Piacenza la futura nuora si giudicava dal callo sul pollice
Prima di dare il benestare alle nozze, racconta la tradizione piacentina, la suocera chiedeva di vedere il pollice destro della ragazza. Cercava il callo di chi aveva fatto pisarei per anni.
Cosa facciamo
Pasta fresca, pasta ripiena, gastronomia
Laboratorio
Pasta fresca
Di semola e all’uovo, tirata in laboratorio. Il formato cambia con la giornata.
Laboratorio
Pasta ripiena
Ravioli e paste ripiene fatte qui. Anche per i ristoranti, sulle quantità che servono.
Cucina
Gastronomia
Primi, secondi, contorni e torte salate, da scaldare a casa. Al banco cambiano ogni giorno.
In vetrina
Le foto dei piatti del menù non sono ancora online: appena ci sono, qui compaiono alcuni piatti del menù in corso. Nel frattempo il menù completo è nella pagina ordine.
Dal 1961
Chi siamo, in breve
Siamo in piazzale Bacone dal 1961. Facciamo solo pasta fresca, di semola e all’uovo, e la gastronomia che trovate al banco. Si prenota per il giorno dopo: quello che chiedete oggi si ritira domani.
Pasta sfusa, 3 giorni. Sei persone in laboratorio e al banco.
Dicono di noi
ViviMilano / Corriere della Sera · 2017 
Gambero Rosso · 2026 
Gambero Rosso · 2025 
Gambero Rosso · 2023 
Gambero rosso · 2021 
Gambero Rosso · 2020 
Gambero Rosso · 2019 
Gambero Rosso · 2018 
Gambero Rosso · 2017 
Gambero Rosso · 2016 
Gambero Rosso · 2015 
Gambero Rosso · 2014
Chi ci conosce
Recensioni
Pubblichiamo solo recensioni vere, approvate a database.
La precisa scelta di ingredienti particolari ma soprattutto SANI crea delle prelibatezze uniche: si sentono i sapori delle cose che si comprano e il risultato finale è imbattibile. Difficilmente a Milano si trova della pasta fresca così buona. Vanni e il suo staff lavorano con passione e dedizione, lo si apprezza moltissimo!
Andrea Lorenzato — google Tortellini da evitare Insapori
Francesca Curi — google Qualità superiore, materie prime top, che sfociano poi in un prodotto finale raffinato e gustosissimo. Provato sia pasta, sughi fatti da loro che dolci. Tutto ottimo
Francesco Iacovelli — google
Piazzale Bacone 6
Dove siamo e quando
Indirizzo
Piazzale Bacone, 620129 Milano
A 200 metri dalla fermata Lima della M1.
Orari
- Lunedì
- 15:30 – 19:30
- Martedì – Venerdì
- 9:30 – 14:00 e 16:00 – 19:30
- Sabato
- 9:30 – 14:00 e 16:00 – 19:00
- Domenica
- chiuso
Contatti
Telefono: 02 29518837
WhatsApp: 3357388310
Email: info@elpastee.it
Come arrivare
Piazzale Bacone, 6
20129 Milano
A 200 metri a piedi dalla fermata Lima della M1. In piazzale Bacone si sosta senza grossi problemi.