Primi pronti
Lasagne al pesto
Porzione da 200 g
Lasagne al pesto.. Se a Bologna hanno le lasagne alla bolognese verdi e con il ragù, in Liguria hanno le lasagne al pesto.
- Come si vende
- A porzione
- Peso della porzione
- circa 200 g
Si prenota da domani in poi, dalla pagina del menù in corso. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Una cosa che forse non sai
In Liguria la sfoglia per il pesto si chiama mandilli de sæa, «fazzoletti di seta», per quanto va tirata sottile. Il pesto non si cuoce mai, ed è la ragione per cui in una lasagna al forno va tenuto in strati sottili e protetto dalla besciamella: il basilico scaldato a lungo perde il profumo e vira all'amaro.
Allergeni
Dichiarati negli ingredienti
- Cereali contenenti glutine
- Uova e derivati
- Latte e derivati (incluso lattosio)
- Frutta a guscio
Possibili tracce
Nessuna traccia segnalata in scheda, oltre al rischio di contaminazione qui sotto.
Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina: c'è rischio di contaminazione crociata fra gli allergeni. Gli allergeni indicati sono quelli della scheda del prodotto, controllati da una persona, non dedotti dal nome del piatto.
Il nostro laboratorio non produce alimenti senza glutine: lavoriamo farina di frumento tutti i giorni.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto, riferiti al piatto come viene venduto.
| Energia | 1063 kJ / 255 kcal |
|---|---|
| Grassi | 17 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,2 g |
| Carboidrati | 16 g |
| di cui zuccheri | 2,7 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Proteine | 9,2 g |
| Sale | 0,33 g |