Primi pronti
Lasagne al pesto
Porzione da 350 g
Lasagne al pesto.. Se a Bologna hanno le lasagne alla bolognese verdi e con il ragù, in Liguria hanno le lasagne al pesto.
- Come si vende
- A porzione
- Peso della porzione
- circa 350 g
Se è nel menù della settimana si prenota da lì, da domani in poi. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Un piatto che non è nel menù di questa settimana si può avere lo stesso: chiamateci allo 02 29518837 o scriveteci su WhatsApp almeno una settimana prima. Il menù della settimana si organizza in anticipo: con quel margine il piatto entra in produzione, senza non facciamo in tempo.
«Tutto l'anno» parla di stagionalità: non è legato a una stagione, c'è in ogni mese dell'anno. Non vuol dire che sia pronto in banco oggi.
Una cosa che forse non sai
In Liguria la sfoglia per il pesto si chiama mandilli de sæa, «fazzoletti di seta», per quanto va tirata sottile. Il pesto non si cuoce mai, ed è la ragione per cui in una lasagna al forno va tenuto in strati sottili e protetto dalla besciamella: il basilico scaldato a lungo perde il profumo e vira all'amaro.
Allergeni
Dichiarati negli ingredienti
- Cereali contenenti glutine
- Uova e derivati
- Latte e derivati (incluso lattosio)
- Frutta a guscio
Possibili tracce
Nessuna traccia segnalata in scheda, oltre al rischio di contaminazione qui sotto.
Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina: c'è rischio di contaminazione crociata fra gli allergeni. Gli allergeni indicati sono quelli della scheda del prodotto, controllati da una persona, non dedotti dal nome del piatto.
Il nostro laboratorio non produce alimenti senza glutine: lavoriamo farina di frumento tutti i giorni.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto, riferiti al piatto come viene venduto.
| Energia | 1063 kJ / 255 kcal |
|---|---|
| Grassi | 17 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,2 g |
| Carboidrati | 16 g |
| di cui zuccheri | 2,7 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Proteine | 9,2 g |
| Sale | 0,33 g |