Primi pronti
Crema di cipolle
Porzione da 350 g
Vellutata di cipolle cotte lentamente finché diventano dolci. Si scalda in pentola a fuoco basso e si serve con crostini o con un giro d'olio a crudo. Porzione da 350 g.
- Come si vende
- A porzione
- Peso della porzione
- circa 350 g
Si prenota da domani in poi, dalla pagina del menù in corso. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Una cosa che forse non sai
La zuppa di cipolle è il piatto povero per eccellenza: la cipolla si conserva mesi in cantina e costa poco. La versione francese gratinata nasce nelle Halles di Parigi, il mercato notturno, dove scaldava chi scaricava le merci all'alba. In Italia la cipolla di Tropea e quella di Certaldo hanno ognuna la propria tradizione di zuppa.
Allergeni
Dichiarati negli ingredienti
- Cereali contenenti glutine
- Latte e derivati (incluso lattosio)
Possibili tracce
Nessuna traccia segnalata in scheda, oltre al rischio di contaminazione qui sotto.
Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina: c'è rischio di contaminazione crociata fra gli allergeni. Gli allergeni indicati sono quelli della scheda del prodotto, controllati da una persona, non dedotti dal nome del piatto.
Il nostro laboratorio non produce alimenti senza glutine: lavoriamo farina di frumento tutti i giorni.