Sughi e condimenti
Sugo di pesce
Al pezzo, circa 200 g
Sugo di rana pescatrice con pomodoro, sedano, cipolla e olive taggiasche. La carne soda non si sfalda e resta a pezzi nel sugo. Vaschetta da 200 g.
- Come si vende
- Al pezzo
- Peso della porzione
- circa 200 g
Si prenota da domani in poi, dalla pagina del menù in corso. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Una cosa che forse non sai
La rana pescatrice, o coda di rospo, è un pesce bruttissimo e ottimo: se ne mangia quasi solo la coda, e la testa enorme finisce nel fumetto. Vive sul fondale e attira le prede con un filamento sopra la bocca, da cui il nome pescatrice. Ha carne soda che non si sfalda nel sugo.
Allergeni
Dichiarati negli ingredienti
- Pesce e derivati
- Sedano e derivati
- Anidride solforosa e solfiti
- Molluschi e derivati
Possibili tracce
Nessuna traccia segnalata in scheda, oltre al rischio di contaminazione qui sotto.
Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina: c'è rischio di contaminazione crociata fra gli allergeni. Gli allergeni indicati sono quelli della scheda del prodotto, controllati da una persona, non dedotti dal nome del piatto.
Il nostro laboratorio non produce alimenti senza glutine: lavoriamo farina di frumento tutti i giorni.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto, riferiti al piatto come viene venduto.
| Energia | 418 kJ / 100 kcal |
|---|---|
| Grassi | 6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 2,3 g |
| di cui zuccheri | 2,2 g |
| Fibre | 1,1 g |
| Proteine | 8,7 g |
| Sale | 1,4 g |