Secondi e contorni
Polpette di vitello al sugo
Porzione da 200 g
Polpette di vitello cotte dentro il sugo di pomodoro con sedano e cipolla, non fritte a parte. Si scaldano in pentola e il sugo basta per condire la pasta. Porzione da 200 g.
- Come si vende
- A porzione
- Peso della porzione
- circa 200 g
Si prenota da domani in poi, dalla pagina del menù in corso. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Una cosa che forse non sai
La polpetta è uno dei pochi piatti che esiste in ogni cucina del mondo, e in Italia cambia nome a ogni provincia. La regola comune è che nasce per allungare la carne: il pane bagnato non è un riempitivo di ripiego, è quello che le rende morbide. Cuocerle nel sugo invece che friggerle è la versione di casa.
Allergeni
Dichiarati negli ingredienti
- Cereali contenenti glutine
- Uova e derivati
- Latte e derivati (incluso lattosio)
- Sedano e derivati
Possibili tracce
Nessuna traccia segnalata in scheda, oltre al rischio di contaminazione qui sotto.
Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina: c'è rischio di contaminazione crociata fra gli allergeni. Gli allergeni indicati sono quelli della scheda del prodotto, controllati da una persona, non dedotti dal nome del piatto.
Il nostro laboratorio non produce alimenti senza glutine: lavoriamo farina di frumento tutti i giorni.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto, riferiti al piatto come viene venduto.
| Energia | 449 kJ / 107 kcal |
|---|---|
| Grassi | 4,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,2 g |
| Carboidrati | 5,9 g |
| di cui zuccheri | 3 g |
| Fibre | 1,1 g |
| Proteine | 10 g |
| Sale | 1,4 g |