Secondi e contorni
Melanzane pistacchio e caciocavallo
Porzione da 200 g
Melanzane al forno con caciocavallo e granella di pistacchio. D'estate: si scaldano in forno e si servono tiepide, non bollenti.
- Come si vende
- A porzione
- Peso della porzione
- circa 200 g
Se è nel menù della settimana si prenota da lì, da domani in poi. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Un piatto che non è nel menù di questa settimana si può avere lo stesso: chiamateci allo 02 29518837 o scriveteci su WhatsApp almeno una settimana prima. Il menù della settimana si organizza in anticipo: con quel margine il piatto entra in produzione, senza non facciamo in tempo.
Una cosa che forse non sai
Il caciocavallo non ha niente a che fare con il cavallo: si chiama così perché le forme si legano a coppie e si mettono a cavallo di un'asse per stagionare. Il pistacchio di Bronte, invece, cresce sulla lava dell'Etna e si raccoglie ad anni alterni, perché la pianta riposa.
Allergeni
Dichiarati negli ingredienti
- Cereali contenenti glutine
- Latte e derivati (incluso lattosio)
- Frutta a guscio
Possibili tracce
Nessuna traccia segnalata in scheda, oltre al rischio di contaminazione qui sotto.
Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina: c'è rischio di contaminazione crociata fra gli allergeni. Gli allergeni indicati sono quelli della scheda del prodotto, controllati da una persona, non dedotti dal nome del piatto.
Il nostro laboratorio non produce alimenti senza glutine: lavoriamo farina di frumento tutti i giorni.