Secondi e contorni
Branzino alla mediterranea
Porzione da 200 g
Branzino con patate, zucchine, pomodori secchi, capperi e olive. Sapori forti che reggono una carne delicata senza coprirla. Si scalda coperto. Porzione da 200 g.
- Come si vende
- A porzione
- Peso della porzione
- circa 200 g
Si prenota da domani in poi, dalla pagina del menù in corso. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Una cosa che forse non sai
Capperi, olive e pomodoro sono il terzetto che in tutto il Sud accompagna il pesce bianco: sapori forti che reggono una carne delicata senza coprirla. Il cappero è il bocciolo del fiore, raccolto a mano prima che si apra, e i più pregiati sono quelli piccoli di Pantelleria e Salina, conservati sotto sale e non in aceto.
Allergeni
Dichiarati negli ingredienti
- Pesce e derivati
- Latte e derivati (incluso lattosio)
- Sedano e derivati
- Anidride solforosa e solfiti
Possibili tracce
- Cereali contenenti glutine
- Uova e derivati
- Frutta a guscio
Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina: c'è rischio di contaminazione crociata fra gli allergeni. Gli allergeni indicati sono quelli della scheda del prodotto, controllati da una persona, non dedotti dal nome del piatto.
Il nostro laboratorio non produce alimenti senza glutine: lavoriamo farina di frumento tutti i giorni.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto, riferiti al piatto come viene venduto.
| Energia | 689 kJ / 163 kcal |
|---|---|
| Grassi | 3,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 7 g |
| di cui zuccheri | 1,9 g |
| Fibre | 1 g |
| Proteine | 25 g |
| Sale | 1,1 g |