Dolci
Torta di mele
Porzione da 250 g
Mele golden, uova, burro e farina: la torta di mele di casa, alta e umida. Si mangia a colazione come a fine pasto, ed è il dolce che i clienti chiedono per nome più di ogni altro. Porzione da 250 g.
- Come si vende
- A porzione
- Peso della porzione
- circa 250 g
Se è nel menù della settimana si prenota da lì, da domani in poi. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Un piatto che non è nel menù di questa settimana si può avere lo stesso: chiamateci allo 02 29518837 o scriveteci su WhatsApp almeno una settimana prima. Il menù della settimana si organizza in anticipo: con quel margine il piatto entra in produzione, senza non facciamo in tempo.
«Tutto l'anno» parla di stagionalità: non è legato a una stagione, c'è in ogni mese dell'anno. Non vuol dire che sia pronto in banco oggi.
Una cosa che forse non sai
La torta di mele è il dolce che più cambia da casa a casa: alta e umida in Trentino, bassa e sottile in Emilia, con la crema in Veneto. La mela golden regge la cottura senza sfaldarsi, ed è la ragione per cui è finita in quasi tutte le versioni da forno. Il nostro è il dolce che i clienti chiedono per nome più di ogni altro.
Allergeni
Dichiarati negli ingredienti
- Cereali contenenti glutine
- Uova e derivati
- Latte e derivati (incluso lattosio)
Possibili tracce
- Frutta a guscio
- Anidride solforosa e solfiti
Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina: c'è rischio di contaminazione crociata fra gli allergeni. Gli allergeni indicati sono quelli della scheda del prodotto, controllati da una persona, non dedotti dal nome del piatto.
Il nostro laboratorio non produce alimenti senza glutine: lavoriamo farina di frumento tutti i giorni.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto, riferiti al piatto come viene venduto.
| Energia | 861 kJ / 205 kcal |
|---|---|
| Grassi | 8,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,6 g |
| Carboidrati | 27 g |
| di cui zuccheri | 21 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Proteine | 3,7 g |
| Sale | 0,06 g |