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La ricetta della nonna dello chef! Savoiardi e uova, nessuna scorciatoia.

Dolci

Tiramisù

Porzione da 150 g

Savoiardi inzuppati nel caffè e crema di mascarpone e uova, a strati. Si tiene in frigorifero e si serve freddo, con il cacao amaro sopra. Porzione da 150 g.

Tutto l'annoVegetariano
Come si vende
A porzione
Peso della porzione
circa 150 g

Si prenota da domani in poi, dalla pagina del menù in corso. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.

Una cosa che forse non sai

Il tiramisù è più giovane di quanto sembri: la prima ricetta stampata è degli anni Settanta, e la paternità è contesa fra Treviso e Tolmezzo, in Friuli. Nel 2017 è stato riconosciuto come prodotto tradizionale friulano, con polemiche venete immediate. Il nome, in dialetto trevigiano «tiramesù», è arrivato dopo il dolce.

Allergeni

Dichiarati negli ingredienti

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova e derivati
  • Latte e derivati (incluso lattosio)

Possibili tracce

Nessuna traccia segnalata in scheda, oltre al rischio di contaminazione qui sotto.

Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina: c'è rischio di contaminazione crociata fra gli allergeni. Gli allergeni indicati sono quelli della scheda del prodotto, controllati da una persona, non dedotti dal nome del piatto.

Il nostro laboratorio non produce alimenti senza glutine: lavoriamo farina di frumento tutti i giorni.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto, riferiti al piatto come viene venduto.

Dichiarazione nutrizionale per 100 g di Tiramisù
Energia1287 kJ / 308 kcal
Grassi16 g
di cui acidi grassi saturi11 g
Carboidrati31 g
di cui zuccheri21 g
Fibre0,9 g
Proteine7,8 g
Sale0,11 g

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