Pasta ripiena
Raviolo di seppia
Al chilo
Ravioli di seppia con il nero nella pasta, che porta colore e una nota salina e minerale. Cuociono in pochi minuti. Non è un piatto vegetariano. Al chilo, porzione consigliata 150 g.
- Come si vende
- Al chilo
- Peso della porzione
- circa 150 g
Si prenota da domani in poi, dalla pagina del menù in corso. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Una cosa che forse non sai
Il nero di seppia è l'inchiostro che il mollusco espelle per fuggire; in cucina entra in Veneto e in Sicilia, dove tinge risotti e paste. Non è solo colore: porta un sapore salino e minerale. Attenzione, non è un piatto vegetariano — è un errore che capita spesso, e sulla nostra scheda l'abbiamo corretto.
Allergeni
Dichiarati negli ingredienti
- Cereali contenenti glutine
- Uova e derivati
- Sedano e derivati
- Molluschi e derivati
Possibili tracce
Nessuna traccia segnalata in scheda, oltre al rischio di contaminazione qui sotto.
Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina: c'è rischio di contaminazione crociata fra gli allergeni. Gli allergeni indicati sono quelli della scheda del prodotto, controllati da una persona, non dedotti dal nome del piatto.
Il nostro laboratorio non produce alimenti senza glutine: lavoriamo farina di frumento tutti i giorni.