Pasta ripiena
Raviolo cinese
Porzione da 150 g
Ravioli ripieni di lonza, bok choi, zenzero, olio di sesamo e salsa di soia. Al chilo, porzione consigliata 150 g.
- Come si vende
- A porzione
- Peso della porzione
- circa 150 g
Se è nel menù della settimana si prenota da lì, da domani in poi. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Un piatto che non è nel menù di questa settimana si può avere lo stesso: chiamateci allo 02 29518837 o scriveteci su WhatsApp almeno una settimana prima. Il menù della settimana si organizza in anticipo: con quel margine il piatto entra in produzione, senza non facciamo in tempo.
«Tutto l'anno» parla di stagionalità: non è legato a una stagione, c'è in ogni mese dell'anno. Non vuol dire che sia pronto in banco oggi.
Una cosa che forse non sai
Il raviolo cinese, jiaozi, ha quasi duemila anni: la tradizione lo attribuisce al medico Zhang Zhongjing, che d'inverno riempiva sfoglie di erbe e carne per scaldare i malati. Si mangia a Capodanno perché la forma ricorda i lingotti d'argento, e mangiarne molti è di buon augurio. Questa versione è nata su richiesta di clienti cinesi del negozio.
Allergeni
Dichiarati negli ingredienti
- Cereali contenenti glutine
- Soia e derivati
- Semi di sesamo e derivati
Possibili tracce
- Uova e derivati
- Frutta a guscio
- Anidride solforosa e solfiti
Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina: c'è rischio di contaminazione crociata fra gli allergeni. Gli allergeni indicati sono quelli della scheda del prodotto, controllati da una persona, non dedotti dal nome del piatto.
Il nostro laboratorio non produce alimenti senza glutine: lavoriamo farina di frumento tutti i giorni.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto, riferiti al piatto come viene venduto.
| Energia | 835 kJ / 198 kcal |
|---|---|
| Grassi | 4,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,2 g |
| Carboidrati | 26 g |
| di cui zuccheri | 1,7 g |
| Fibre | 2,3 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0,26 g |