Pasta ripiena
Ravioli mozzarella di bufala e pomodorino secco
Al chilo
Ravioli di pasta all'uovo con mozzarella di bufala campana DOP, ricotta e pomodori secchi. Si vendono al peso, porzione da 150 g.
- Come si vende
- Al chilo
- Peso della porzione
- circa 150 g
Se è nel menù della settimana si prenota da lì, da domani in poi. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Un piatto che non è nel menù di questa settimana si può avere lo stesso: chiamateci allo 02 29518837 o scriveteci su WhatsApp almeno una settimana prima. Il menù della settimana si organizza in anticipo: con quel margine il piatto entra in produzione, senza non facciamo in tempo.
Una cosa che forse non sai
La bufala in Campania c'è da prima del Mille, e la mozzarella compare per iscritto nel Quattrocento come mozza: il nome viene dal gesto di mozzare la pasta filata con le dita, che è ancora quello che si fa in caseificio.
Allergeni
Dichiarati negli ingredienti
- Cereali contenenti glutine
- Uova e derivati
- Latte e derivati (incluso lattosio)
- Anidride solforosa e solfiti
Possibili tracce
Nessuna traccia segnalata in scheda, oltre al rischio di contaminazione qui sotto.
Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina: c'è rischio di contaminazione crociata fra gli allergeni. Gli allergeni indicati sono quelli della scheda del prodotto, controllati da una persona, non dedotti dal nome del piatto.
Il nostro laboratorio non produce alimenti senza glutine: lavoriamo farina di frumento tutti i giorni.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto, riferiti al piatto come viene venduto.
| Energia | 1154 kJ / 275 kcal |
|---|---|
| Grassi | 12 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,4 g |
| Carboidrati | 29 g |
| di cui zuccheri | 2,1 g |
| Fibre | 1,6 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0,78 g |