Dolci
Pesche al forno
Porzione da 150 g
Pesche con la buccia farcite di amaretti e cotte al forno: l'amaretto assorbe il succo del frutto e aggiunge la nota di mandorla amara. Si servono tiepide. D'estate, porzione da 150 g.
- Come si vende
- A porzione
- Peso della porzione
- circa 150 g
Si prenota da domani in poi, dalla pagina del menù in corso. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Una cosa che forse non sai
Le pesche ripiene di amaretti sono un classico piemontese, dove si chiamano persi pien e si preparano nel pieno dell'estate. L'amaretto sbriciolato serve a due cose: assorbire il succo che la pesca perde in cottura e aggiungere la nota di mandorla amara che tiene testa alla dolcezza del frutto.
Allergeni
Dichiarati negli ingredienti
- Cereali contenenti glutine
- Uova e derivati
- Latte e derivati (incluso lattosio)
- Frutta a guscio
Possibili tracce
Nessuna traccia segnalata in scheda, oltre al rischio di contaminazione qui sotto.
Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina: c'è rischio di contaminazione crociata fra gli allergeni. Gli allergeni indicati sono quelli della scheda del prodotto, controllati da una persona, non dedotti dal nome del piatto.
Il nostro laboratorio non produce alimenti senza glutine: lavoriamo farina di frumento tutti i giorni.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto, riferiti al piatto come viene venduto.
| Energia | 492 kJ / 117 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 21 g |
| di cui zuccheri | 16 g |
| Fibre | 3,7 g |
| Proteine | 2,7 g |
| Sale | 0,03 g |