Dolci
Panettone classico
Al pezzo
Panettone classico, con uvetta e canditi. È il dolce delle feste: si tiene a temperatura ambiente e si taglia a fette poco prima di servirlo.
- Come si vende
- Al pezzo
Se è nel menù della settimana si prenota da lì, da domani in poi. Ritiro senza minimo, consegna a Milano da 50 € IVA inclusa.
Un piatto che non è nel menù di questa settimana si può avere lo stesso: chiamateci allo 02 29518837 o scriveteci su WhatsApp almeno una settimana prima. Il menù della settimana si organizza in anticipo: con quel margine il piatto entra in produzione, senza non facciamo in tempo.
Una cosa che forse non sai
Il panettone alto che conosciamo è un'invenzione del Novecento: fino ad allora era un pane dolce basso e largo. È Angelo Motta, intorno al 1919, a farlo crescere in verticale fasciandolo nella carta e allungando la lievitazione. Le leggende sul garzone Toni sono arrivate molto dopo.
Allergeni
Dichiarati negli ingredienti
- Cereali contenenti glutine
- Uova e derivati
- Latte e derivati (incluso lattosio)
- Frutta a guscio
Possibili tracce
Nessuna traccia segnalata in scheda, oltre al rischio di contaminazione qui sotto.
Tutti i piatti sono preparati nella stessa cucina: c'è rischio di contaminazione crociata fra gli allergeni. Gli allergeni indicati sono quelli della scheda del prodotto, controllati da una persona, non dedotti dal nome del piatto.
Il nostro laboratorio non produce alimenti senza glutine: lavoriamo farina di frumento tutti i giorni.