Cappon magro

Menu’ dal 28 giugno al 2 luglio

GIORNO Menu’ Martedi’ 28 Ravioli di mozzarella e pomodorino secco Cous cous integrale con verdure Insalata greca Vitello tonnato Polpette di vitello al sugo di pomodoro Guacamole Strudel di melanzane e provola affumicata Torta di mele Mercoledi’ 29 Culurgiones Insalata di riso basmati con verdure verdi Falafel di ceci Polpettone genovese (vegetariano) Insalata di ananas,pomodori […]

Menu’ dal 21 al 25 giugno

GIORNO Menu’ Martedi’ 21 Ravioli crescenza e basilico Ravioli caprino e scorza di limone Minestrone di verdura con riso alla curcuma Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di zucca Insalata di manzo con senape, mela, cipollotto e maionese Vitello tonnato Pollo al curry Melanzane alla parmigiana Torta salata primosale,zucchine novelle e scorza […]

Menu’ dal 14 al 18 giugno

GIORNO Menu’ Martedi’ 14 Ravioli tofu ed erbette Ravioli verdi crescenza e basilico Minestrone con riso alla curcuma Roast-beef Faraona ripiena con granella di nocciole tostate Strudel di verdure Torta di mele Mercoledi’ 15 Lasagne verdi con ragu’ di vitello Vitello tonnato Gratin di verdure Polpette di riso basmati con cannellini, provola affumicata ed erbette […]

Menu’ dal 6 al 11 giugno

GIORNO Menu’ Martedi’ 7 Ravioli di quartirolo e menta Minestrone di verdure con riso alla curcuma Vitello tonnato Polpette di vitello in umido Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Torta salata con caprino, zucchine ed erba cipollina Torta di mele Mercoledi’ 8 Ravioli verdi con crescenza,noce moscata e basilico Insalata di […]

Gazpacho andaluso

Menu’ dal 24 al 28 maggio

GIORNO Menu’ Martedi’ 24 Ravioli con mozzarella di bufala e basilico Riso integrale con asparagi,pomodoro datterino e quartirolo Polpette di vitello in umido Guacamole Torta salata con crescenza,zucchine e menta Torta di mele Mercoledi’ Riso basmati con verdure verdi e sesamo nero Melanzane alla siciliana Pollo al curry Vitello tonnato Purea di fave e catalogna […]

Ossobuco di vitello in gremolada

Menu’ dal 17 al 21 maggio

GIORNO Menu’ Martedi’ 17 Ravioli di caprino vaccino, menta e zucchine Insalata di pollo (con e senza maionese) Polpette di vitello in umido Polpette di riso basmati con verdure e MANDORLE Torta salata di verdure Sformatino di pecorino,piselli e menta Mercoledi’ Ravioli pere e gorgonzola Insalata di riso basmati con verdure verdi e SESAMO tostato […]

Menu’ dal 10 al 14 maggio

GIORNO Menu’ Martedi’ 10 Ravioli crescenza,zucchine e scorza di limone Minestrone di verdura con il riso Lasagnette al pesto (ore 11.00) Vitello tonnato Polpette di vitello in umido Quiche Lorraine Mercoledi’ Ravioli crescione e crescenza Insalata di riso Involtino di verza con riso,uvetta, MANDORLE e provolone dolce Polpette di cannellini con riso,erbette e provola affumicata […]

Menu’ dal 3 al 7 maggio

GIORNO Menu’ Martedi’ 3 maggio Ravioli con radicchio tardivo al porto, ricotta e basilico Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo tostato Vitello tonnato Tagliata di manzo Schiacciata di caprino vaccino, zucchine e menta Torta di mele Mercoledi’ Ravioli con burrata e pomodorino secco Minestrone di verdura fresca con il riso Arancino di […]

Melanzane alla parmigiana

Menu’ dal 26 al 30 aprile

GIORNO Menu’ Martedi’ 26 (pomeriggio) Ravioli di stracotto Ravioli di magro Crespelle ai carciofi Guacamole Passato di verdura con ceci Falafel Mercoledi’ 27 Ravioli pere e taleggio Polenta con erbette e fontina Insalata di farro, verdure,radicchio, datterino e quartirolo Polpette di vitello con erbette e pecorino Falafel Torta di zucca,catalogna e caciocavallo Torta di mele […]