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Menu’ dal 4 al 8 aprile 2023

A partire dal 6 marzo El Pastee
sara' aperto il lunedi' pomeriggio
dalle 15,30 alle 19.00

GIORNOMenu'
Martedi' 04/04Minestrone di verdure
Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo tostato
Arancine di riso con mozzarella, pecorino e melanzane
Pollo al curry
Caponata
Sformatino di cima di rapa e caciocavallo
Torta di mele
Mercoledi' 5Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle
Rotolini agli asparagi
Hummus di ceci
Insalata di pollo (con e senza maionese)
Torta pasqualina
Giovedi' 6Lasagnette ai carciofi
Lasagne alla bolognese (dopo le ore 11.00)
Vitello tonnato
Torta pasqualina
Pastiera napoletana
Venerdi' 7Brioches salate con ortica e provola piccante
Torta pasqualina
Torta pasqualina vegana con ricotta di mandorle
Pate' di vitello
Insalata russa
Insalata russa vegana
Ravioli di stracotto al barolo
Margherite di fave,menta e pecorino
Cannelloni gratinati con verdure di primavera e crescenza (dopo le 11,30)
Mezzelune stirate a mano con coda di rospo e capperi
Ravioli vegani con carciofi, maggiorana e parmigiano vegano
Cappon magro (gamberi,polpo,gallinella e totani)
Punta di vitello arrotolata
Melanzane con pistacchio e caciocavallo
Pastiera napoletana
Sabato 8Antipasti
Brioches salate con ortica e provola piccante
Torta pasqualina
Torta pasqualina vegana con ricotta di mandorle
Pate' di vitello
Insalata russa
Insalata russa vegana
Primi piatti
Ravioli di stracotto al barolo
Margherite di fave,menta e pecorino
Cannelloni gratinati con verdure di primavera e crescenza
Mezzelune stirate a mano con coda di rospo e capperi
Ravioli vegani con carciofi, maggiorana e parmigiano vegano
Pietanze
Pesce sanpietro con asparagi
Cappon magro (gamberi,polpo,gallinella e totani)
Punta di vitello arrotolata
Contorni
Sformatino con carciofi
Sformatino con carciofi e timo (vegano)
Melanzane con pistacchio e caciocavallo
Dolce
Pastiera napoletana

 

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Menù della settimana dal 30 marzo al 3 aprile

GIORNOMenu'
Martedi' 30Insalata di gnocchetti sardi con pomodoro datterino,basilico,cipollotto,mandorle tostate e aceto balsamico
Minestrone con verdure e ceci
Polpette di vitello in umido
Erbette saltate con uvetta e pinoli
Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle
Sformatino con pecorino,piselli,cavolo romano e menta
Verdure al vapore
Patate novelle al forno
Torta di mele
Mercoledi' 31Ravioli di primosale e basilico
Passato di verdure con il riso
Cous cous integrale con polpo e verdure
Falafel di ceci
Humus (ricetta irachena)
Gratin di verdure
Torta pasqualina
Insalata di carciofi,rapa bianca,cipollotto,verza e ceci
Crostata di arance e mandorle
Giovedi' 1 aprileRavioli di mozzarella di bufala e pomodorino secco
Insalata di pollo
Torta di primosale e basilico
Punta di vitello alla genovese (piselli,pinoli,cipollotto e maggiorana)
Insalata di Pisarei con pesto,ricotta salata e piselli
Melanzane alla parmigiana
Lenticchie in umido
Polpette di cima di rapa,riso rosso e formaggio casera
Pastiera napoletana
Venerdi' 2 aprileAlici sott'olio in bagnetto verde
Ravioli di branzino
Polpette di pesce spada e semi di finocchio
Sugo di rombo,capperi e datterini
Rombo con lenticchie
Vitello tonnato
Insalata di daikon,bietole,cipolle e finocchi
SabatoMENU' DI PASQUA

 

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