raviolo pizzoccherato Archivi

by Foday Fatty with No Comment Menu settimanali

GIORNO	Menu'

Martedi' 28/2	Minestrone di verdure
	Riso pilaf allo zafferano
	Rotolini di crespelle con carciofi e maggiorana
	Polpette di vitello in umido
	Carciofi alla romana
	Millefoglie con papavero,daikon, barbabietola e parmigiano
	Torta di mele

Mercoledi' 01/03	Gnocchi alla romana con la zucca
	Insalata d'orzo con verdure e radicchio tardivo
	Arancine di riso
	Torta con verza,cipolla rossa,patata americana e pecorino
	Hummus
	Torta cioccolato, pere ed amaretto

Giovedi' 2	Ravioli carciofi e maggiorana
	Passato di verdura con il riso
	Falafel di ceci
	Puntarelle saltate
	Stufato di crauti, carota e coste giovani
	Crostata di cioccolato, marmellata d'arance e mandorle

Venerdi' 3	Ravioli gambero e zenzero
	Crema di ceci
	Polpette di branzino e scorza d'arancia
	Rombo con lenticchie
	Cappon magro
	Stufato di verdure

Sabato 4	Ravioli di anatra affumicata,rosmarino e vino rosso
	Crema di sedano di Verona
	Punta di vitello ripiena
	Riso al salto con verdure
	Polpette di riso basmati con verdure e mandorle
	Lemon curd
	Torta umida di carote e mandorle

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GIORNO	Menu'

Martedi' 21	Ravioli con radicchio tardivo al porto e casera
	Passato di verdure
	Insalata di riso basmati con verdure e mandorle
	Pollo al curry
	Strudel di cipolla rossa,zucchine,patate e paprika affumicata
	Torta di mele

Mercoledi' 22	Insalata di farro con verdura e noci
	Polenta integrale e fontina
	Lasagnette ai carciofi e maggiorana
	Torta salata di verdure
	Strufato di crauto, cipolla rossa e cavolini di Bruxelles

Giovedi' 23	Pisarei e faso'
	Gnocchi alla romana con salsiccia e zafferano
	Hummus di ceci e cavolo nero
	Carciofi alla romana

Venerdi' 24	Ravioli di merluzzo e broccolo
	Crema di zucca
	Ombrina alla mediterranea
	Polpette di gambero
	Involtini di salmone con rosmarino e mandorle
	Sugo di ombrina con zucchine, pomodoro datterino e olive
	Caponatina invernale

Sabato 25	Cannellone pizzoccherato
	Brioches con ortica e provola piccante
	Brasato di manzo al vino rosso
	Insalata di pollo
	Tiramisu'

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GIORNO	Menu'

Martedi' 4	Minestrone di verdure con il riso (Piatto vegano)
	Ravioli di zucca e porcini in crema di porro e piselli
	Sugo alla boscaiola con porcini
	Pollo al curry
	Polenta integrale e gorgonzola
	Torta salata di verdure
	Strudel di pere e nocciole

Mercoledi' 5	Ravioli con castagne
	Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo nero tostato (Piatto vegano)
	Maccheroncino alla boscaiola gratinato
	Merluzzo alla livornese
	Torta di quartirolo ed erbette
	Hamburger di grano saraceno
	Crostata pere e cioccolato

Giovedi' 6	Ravioli di zucca
	Ravioli di brasato "Planted" (Piatto vegano)
	Rotolini di crespella con zucchine e basilico
	Crema di ceci (Piatto vegano)
	Polpette di fagioli cannellini con cima di rapa e provola affumicata
	Reale di vitello con i porcini

Venerdi' 7	Ravioli merluzzo e broccolo
	Cous cous integrale con calamari e gamberi
	Sugo di rombo
	Filetto di rombo con finocchi e zafferano
	Involtino di salmone con timo e mandorle
	Caponata alla milanese (non fritta)
	Torta di mele

Sabato 8	Raviolo pizzoccherato
	Ravioli pere e taleggio
	Vitello tonnato
	Brasato di manzo
	Polenta integrale
	Tiramisu'

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GIORNO	Menu'

Martedi' 16	Raviolo monoporzione porcini e timo
	Minestrone con farro
	Lasagne vegetariane con salsa di noci
	Pollo al curry
	Torta salata con ricotta di bufala e cime di rapa
	Torta di mele

Mercoledi' 17	Ravioli di zucca
	Arancino alla milanese (riso giallo e scorza di limone)
	Passato di verdura con riso
	Erbazzone
	Crostata alla nutella (pomeriggio)

Giovedi' 18	Ravioli broccolo al peperoncino e patata
	Crema di zucca e orzo
	Polpette di vitello in umido
	Maccheroncino con carciofi e casera
	Torta salata con ricotta di pecora e erbette rosse
	Hamburger di farro

Venerdi' 19	Ravioli con pesce spada e semi di finocchio
	Polpette di gambero
	Fregola con polpo,gamberi e verdure
	Ombrina con zucchine,capperi e scorza d'arancia
	Strudel con zucca,cima di rapa e provola

Sabato 20	Raviolo pizzoccherato
	Minestra di patate,ceci e catalogna
	Brioches con Castelmagno e nocciole
	Spinacino ripieno con noci ed erbette rosse
	Sformatino verza e fontina
	Gratin di verdura
	Tiramisu

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GIORNO	Menu'

Martedi' 19	Ravioli di zucca
	Minestrone con i ceci
	Cous cous integrale con verdure
	Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle
	Melanzane gratinate
	Erbette rosse con pinoli e uvetta
	Torta di verdure
	Torta di mele

Mercoledi' 20	Passato di verdura con il riso
	Insalata di riso integrale
	Maccheroncini gratinati con zucchine,pecorino e menta
	Sformatino di zucca e gorgonzola
	Erbazzone
	Crostata con marmellata di frutta

Giovedi' 21	Raviolo valtellinese con pasta di grano saraceno
	Pisarei e fagioli
	Polpette di vitello al sugo di pomodoro
	Gratin di verdure
	Polpette di riso integrale con melanzane e provola affumicata

Venerdi' 22	Ravioli di branzino e scorza di limone
	Fregola con totano e polpo
	Polpette di gambero e zenzero
	Sugo di ombrina
	Involtino di salmone
	Strudel di verdure con pomodorino secco e mandorle
	Ombrina alla ligure

Sabato 23	Ravioli di zucca
	Ravioli con cipolla di Tropea,porro e rosmarino
	Crema di fagioli
	Crespelle di pane carasau con mozzarella di bufala e pomodorino secco
	Brioches con salmone affumicato,caciotta e quartirolo
	Spinacino di vitello con nocciole ed erbette
	Insalata di pollo
	Sformatino di polenta e gorgonzola
	Tiramisu'

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