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Martedi' 10 | Ravioli crescenza,zucchine e scorza di limone |
| Minestrone di verdura con il riso |
| Lasagnette al pesto (ore 11.00) |
| Vitello tonnato |
| Polpette di vitello in umido |
| Quiche Lorraine |
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Mercoledi' | Ravioli crescione e crescenza |
| Insalata di riso |
| Involtino di verza con riso,uvetta, MANDORLE e provolone dolce |
| Polpette di cannellini con riso,erbette e provola affumicata |
| Torta pasqualina |
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Giovedi' | Ravioli con caprino vaccino, zucchine e fiori di zucchina |
| Gazpacho di barbabietola |
| Lenticchie in umido |
| Polpettone genovese (vegetariano) |
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Venerdi' | Ravioli di pesce spada |
| Paella alla valenciana |
| Merluzzo alla livornese |
| Sugo di astice |
| Polpette gambero e zenzero |
| Erbazzone in pasta brisee' |
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Sabato | Raviolo monoporzione con asparagi,zafferano e tuorlo d'uovo |
| Ravioli di borragine |
| Merlanzane alla parmigiana |
| Involtino di melanzane con spaghetti alla chitarra e cacioricotta |
| Faraona ripiena con erbette e fichi |
| Vitello tonnato |
| Strudel di verdure |
| Caponata |
| Tiramisu' |
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