polenta Archivi - El Pastee

by Foday Fatty with No Comment Menu settimanali

GIORNO	Menu'

Martedi' 9	Ravioli di zucca
	Minestrone di verdure conil riso basmati
	Pollo al curry
	Lenticchie in umido
	Cima di rapa con le alici
	Strudel di verdure
	Torta di zucca con zenzero e mandorle

Mercoledi' 10	Ravioli con ricotta di pecora e scorza d'arancia
	Pasta e ceci
	Insalata di farro
	Polenta integrale e fontina
	Polpette con cima di rapa e provola affumicata
	Quiche lorraine de El Pastee
	Lenticchie in umido

Giovedi' 11	Ravioli di ossobuco
	Pisarei e faso'
	Crespelle di grano saraceno con coste e casera
	Mondeghili
	Gratin di verdure
	Zucca al vapore
	Sformatino di finocchi,porro e parmigiano

Venerdi' 12	Ravioli di merluzzo e broccolo
	Polpette di gambero
	Cous cous integrale con totano e branzino
	Moscardini in umido
	Polenta bianca
	Tulipano di sesamo nero,salmone e carciofi
	Schiacciata gorgonzola,noci ed erbette

Sabato 13	Ravioli con ricotta di bufala radicchio e porto
	Brioches ai porcini
	Arancino di riso
	Ossobuco in gremolada
	Gratin di verdure
	Sformatino di provola e cima di rapa
	Torta mandorle e cioccolato

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GIORNO	Menu'

Martedi' 2 novembre (pomeriggio)	Passato di verdure con il riso
	Polpette di vitello in umido
	Torta salata di verdure
	Sformatino di barbabietola e fontina
	Torta di mele

Mercoledi' 3	Passato di verdura con riso arborio
	Polpette di riso basmati con verdure e mandorle
	Torta di cavolfiore e pecorino
	Crostata con cioccolato e pere

Giovedi' 4	Ravioli con funghi pioppini e castagne
	Minestrone di verdure con il farro
	Pollo al curry
	Lenticchie in umido
	Involtino di verza,porro,uvetta e mandorle
	Torta di zucca, mandorle e zenzero

Venerdi' 5	Ravioli di orata al limone
	Totano ripieno
	Polpette di merluzzo
	Insalata di riso rosso con salmone affumicato, verdure e germogli di soia
	Involtino di salmone
	Branzino alla mediterranea

Sabato 6	Ravioli di zucca con amaretto e parmigiano
	Raviolo monoporzione di pasta integrale con verza e gorgonzola
	Riso al salto con porcini secchi
	Casseoula con polenta integrale
	Tiramisu
	Castagnaccio

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GIORNO	Menu'

Martedi' 26	Ravioli porcini, timo e patata
	Minestrone di verdura con farro
	Pollo al curry
	Torta con caprino vaccino,fiori di zucchina ed erba cipollina
	Torta di mele

Mercoledi' 27	Culargiones
	Passato di verdura con riso arborio
	Arancino di riso con zafferano e scorza di limone
	Polenta integrale con catalogna e casera
	Millefoglie salata con patate,coste,zucchine e cipolla
	Salame di cioccolato
	Cheesecake con frutti di bosco

Giovedi' 28	Ravioli di patata ed erba cipollina
	Lasagnette al pesto
	Crema di fagioli borlotti
	Sugo di porcini
	Tagliatelle verdi
	Involtino di verza,porro,uvetta e mandorle
	Lenticchie in umido
	Polpette di farro e zucca

Venerdi' 29	Ravioli di branzino
	Paella alla valenciana
	Polpette di pesce san pietro
	Moscardini in umido con polenta bianca
	Torta salata di verdure
	Caponata invernale
	Torta di zucca,miele,mandorle e ricotta di pecora

sabato 30	Ravioli di zucca di Halloween
	Ravioli con radicchio di Treviso al porto
	Ribollita toscana
	Brasato al barolo
	Polenta integrale
	Brioches al porcino
	Insalata russa
	Sformatino con sedano di Verona e feta
	Tiramisu

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GIORNO	Menu'

Martedi' 19	Ravioli di zucca
	Minestrone con i ceci
	Cous cous integrale con verdure
	Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle
	Melanzane gratinate
	Erbette rosse con pinoli e uvetta
	Torta di verdure
	Torta di mele

Mercoledi' 20	Passato di verdura con il riso
	Insalata di riso integrale
	Maccheroncini gratinati con zucchine,pecorino e menta
	Sformatino di zucca e gorgonzola
	Erbazzone
	Crostata con marmellata di frutta

Giovedi' 21	Raviolo valtellinese con pasta di grano saraceno
	Pisarei e fagioli
	Polpette di vitello al sugo di pomodoro
	Gratin di verdure
	Polpette di riso integrale con melanzane e provola affumicata

Venerdi' 22	Ravioli di branzino e scorza di limone
	Fregola con totano e polpo
	Polpette di gambero e zenzero
	Sugo di ombrina
	Involtino di salmone
	Strudel di verdure con pomodorino secco e mandorle
	Ombrina alla ligure

Sabato 23	Ravioli di zucca
	Ravioli con cipolla di Tropea,porro e rosmarino
	Crema di fagioli
	Crespelle di pane carasau con mozzarella di bufala e pomodorino secco
	Brioches con salmone affumicato,caciotta e quartirolo
	Spinacino di vitello con nocciole ed erbette
	Insalata di pollo
	Sformatino di polenta e gorgonzola
	Tiramisu'

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GIORNO	Menu'

Martedi' 12	Ravioli pere e taleggio
	Minestrone di verdure con i ceci
	Cous cous integrale con verdure
	Polpette di vitello e pecorino in umido
	Vitello tonnato
	Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle
	Torta salata con caprino,zucchine ed i suoi fiori
	Sformatino verza,porro e patate

Mercoledi' 13	Ravioli di zucca
	Falafel
	Polenta e fontina
	Sformatino di zucca,casera e rosmarino
	Stufato di crauto rosso,cipolla di Tropea,cavolo romano e verza
	Torta salata di verdure
	Torta cioccolato pere e amaretto

Giovedi' 14	Ravioli castagne,porro,rosmarino e cipolla rossa
	Zuppa di porcini,sedano rapa,porro e zucchine
	Arancino di riso giallo e mozzarella
	Faraona al forno con verdure e verza
	Lenticchie in umido
	Insalata di pollo
	Zucca al forno con i suoi semi
	Gratin di verdure
	Strudel di melanzane,caciotta e pinoli

Venerdi' 15	Ravioli di merluzzo
	Moscardini in guazzetto con piselli e patate
	Merluzzo mantecato
	Involtini di salmone con rosmarino e mandorle
	Sugo di astice
	Caponata di verdure
	Cheesecake

Sabato 16	Ravioli porcini e timo
	Cannelloni con mozzarella di bufala,melanzane e menta
	Brioches al Castelmagno
	Brasato di manzo
	Polenta di grano saraceno
	Insalata russa
	Sformatino di fontina,porri e patata
	Tiramisu