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Menu’ della settimana dal 14 al 18 settembre

GIORNOMenu'
Martedi' 14Minestrone di verdura
Insalata di fusilli con crudaiola di pomodori,cipollotto,aceto balsamico e mandorle tostate
Ravioli melanzana e provola affumicata
Melanzane alla siciliana
Pollo al curry
Polpette di riso basmati con verdure e mandorle tritate
Caponata di verdure
Torta salata di verdure
Torta di mele
Mercoledi' 15Culargiones di patata viola e pecorino
Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di girasole
Crema di finocchi e piselli con orzo
Stufato di daikon,carote,sedano rapa e cavolo romanesco
Lenticchie in umido
Pomodori gratinati con sesamo nero
Torta di primosale,melanzane ed erba cipollina
Torta cioccolato,pesche e basilico
Giovedi' 16Vitello tonnato
Insalata di farro con verdure e quartirolo
Tagliata di filetto di manzo alla piastra
Gratin di verdure
Involtini di melanzana con riso,porro, menta e provola affumicata
Falafel di ceci
Venerdi' 17Ravioli di pesce spada e finocchietto
Paella alla valenciana
Polpette di merluzzo
Involtino di salmone con patata,rosmarino e mandorle
Moscardini in umido
Insalata di pomodoro datterino,zucchine,fagioli e cavolfiore
Sabato 18Ravioli con mozzarella di bufala e pomodorino secco
Brioches con porcini
Riso al salto con i porcini secchi
Vitello tonnato
Spinacino di vitello con erbette e mandorle tostate
Ravioli di zucca
Torta di cioccolato e mandorle

 

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Menu’ della settimana dal 29/06 al 03/07

GIORNOMenu'
Martedi' 29Ravioli crescenza e cavolo romanesco
Cous cous integrale palestinese con verdure e lenticchie
Crespelle con ricotta di pecora e piselli
Melanzane gratinate con panure di erbe aromatiche e mandorle
Polpette di riso asmati con verdure e mandorle
Minestrone di verdure
Polpette di vitello in umido
Insalata greca con cipollotto,menta e feta
Vitello tonnato
Torta salata con verdure
Torta di mele
Mercoledi' 30Insalata di riso con quartirolo
Pappa con il pomodoro (da abbinare alla nostra burrata)
Sformatino pecorino,piselli e menta
Insalata di daikon,rapa,zucchine,pomodorino e menta
Torta salata primosale e basilico
Pomodori gratinati
Clafoutis con pesche e albicocche
Giovedi' 1 luglioRavioli di burrata e pomodorino secco
Riso pilaf con verdure e uvetta
Gazpacho andaluso
Pollo al curry
Polpette di riso rosso con melanzana,provola affumicata e paprika
Melanzane alla siciliana
Venerdi' 2 luglioPaella alla valenciana
Ravioli di merluzzo
Cappon magro
Insalata di riso basmati con orata e verdure
Totani ripieni
Torta di pasta integrale con cipolla di Tropea,zucchine,patate e paprika
Insalara di crauto rosso,datterino,cipolla e zucchine
Clafoutis di pesche
Sabato 3 luglio (chiusura ore 14.00)Ravioli primosale e basilico
Vitello tonnato
Insalata di riso rosso,verdure,germogli di soia e semi di girasole
Pollo con limone e basilico
Paccheri con cipollotto,pomodorino,mandorle tostate,cacioricotta e aceto balsamico
Sformatino con patate e pecorino
Tiramisu' classico
Clafoutis

 

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Menù della settimana dal 25 al 29 maggio

GIORNOMenu'
Martedi' 25Ravioli finocchio,patata,quartirolo e maggiorana
Maccheroncini con pesto di fave,menta e pecorino
Cous cous integrale con verdure
Polpette di vitello in umido
Gratin di verdura
Catalogna con uvetta e mandorle tostate
Erbazzone
Torta di mele
Mercoledi' 26Ravioli verdi con ricotta,noce moscata e ortica
Cima alla genovese
Insalata di riso venere con verdure,germogli di soia e semi di sesamo
Erbette rosse,uvetta e mandorle tostate
Arancino di riso giallo con mozzarella e scorza di limone
Insalata di verdure con ananas alla piastra, zucchine,pomodoro e menta
Torta salata con burrata,pomodoro secco e basilico
Crostata on marmellata darancio e mandorle
Giovedi' 27Ravioli con crescenza,asparagi,erbette rosse e scalogno
Insalata fredda con riso basmati, verdure verdi e semi di girasole
Vitello tonnato
Polpette di riso basmati con verdure tritate e granella di mandorle
Melanzane alla siciliana
Venerdi' 28Ravioli con pesce spada e finocchietto
Fregola con polpo e totano
Cappon magro
Polpette con gambero e zenzero
Paella alla valenciana
Involtini di salmone
Sugo con branzino e olive
Caponata
Sabato 29Raviolo monoporzione con tuorlo d'uovo zucchine e fiori di zucca
Raviolo quartirolo ed asparagi
Vitello tonnato
Insalata di riso integrale con soia verde,sedano di Verona e asparagi
Roast beef di manzo
Arancino di riso giallo con mozzarella e scorza di limone
Torta cioccolato e mandorle

El pastèe restera' chiuso nei giorni 1 e 2 giugno.

 

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