martedi' 2 | Lasagne integrali con verdure |
| Lasagne di carne |
| Ravioli di borragine |
| Pollo al curry |
| Torta di caprino vaccino,zucca e coste |
| Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle |
| Sformatino di verza,cavolfiore e pecorino |
| Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di girasole |
| Torta di mele |
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mercoledi' 3 | Raviolo "pizzoccherato" |
| Trippa in umido con coda |
| Erbazzone |
| Lenticchie in umido |
| Passato di verdure con riso |
| Sformatino di polenta i grano saraceno e formaggio casera |
| Hummus (pomeriggio) |
| Torta arance,cioccolato e nocciole |
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Giovedi' 4 | Ravioli di zucca |
| Ravioli con ricotta e limone |
| Rotolo di pasta di pane con scarola,olive,uvetta,pinoli e alici |
| Polpette di vitello al sugo di pomodoro |
| Purea di castagne con rosmarino |
| Bietole con uvetta e mandorle tostate |
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Venerdi' 5 | Ravioli di pesce spada con pasta al nero di seppia |
| Zuppa di pesce |
| Polpette di merluzzo |
| Sugo di pesce (gallinella e olive) |
| Crema di sedano rapa e porcini) |
| Caponatina invernale |
| Torta carote, mandorle e zenzero (pomeriggio) |
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Sabato 6 | Pizzoccheri |
| Ossobuco in gremolada |
| Cappelletti alla romagnola |
| Ravioli con radicchio spadellato al porto e Casera |
| Riso al salto con porcini |
| Insalata di pollo |
| Polpettone al radicchio |
| Sformatino di cavolo romanesco e carote |
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