ossobuco_gramolada

Menu’ dal 17 al 21 maggio

GIORNOMenu'
Martedi' 17Ravioli di caprino vaccino, menta e zucchine
Insalata di pollo (con e senza maionese)
Polpette di vitello in umido
Polpette di riso basmati con verdure e MANDORLE
Torta salata di verdure
Sformatino di pecorino,piselli e menta
Mercoledi'Ravioli pere e gorgonzola
Insalata di riso basmati con verdure verdi e SESAMO tostato
Arancino con erbette e pecorino
Pollo al curry
Melanzane gratinate con le MANDORLE
Strudel di melanzane con provola affumicata e NOCCIOLE
Giovedi'Ravioli patate e menta
Insalata di faraona in escapece con menta e zafferano
Ossobuco in gremolada
Pomodori gratinati con SESAMO nero
Venerdi'Ravioli con coda di rospo e capperi
Insalata di riso rosso con verdure e germogli di soia
Involtino di salmone con timo e MANDORLE
Insalata di merluzzo con verdure pressate
Erbazzone
SabatoRavioli con patate e menta
Ravioli di burrata con pomodorino secco
Lasagne al branzino
Vitello tonnato
Polpette di vitello con asparagi
Strudel di melanzane
Panna cotta con salsa ai lamponi

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Menu’ dal 1 al 5 marzo

GIORNOMenu'
Martedi' 1^ MarzoRavioli pere e taleggio
Crespelle con carciofi e maggiorana
Minestrone con i ceci
Ossobuco in gremolada
Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle
Patate novelle al forno
Torta salata con speck, asiago e verza
Torta di mele
Mercoledi' 2Ravioli cinesi (carne,zenzero,cavolo cinese)
Polpette di farro con cima di rapa e provola affumicata
Polenta integrale con formaggio casera
Sformatino di zucca, gorgonzola e amaretto
Polpette di vitello in umido
Giovedi' 3Crespelle con carciofi e maggiorana
Insalata russa
Pisarei e faso'
Sformatino di cima di rapa e provola dolce
Strudel salato con verdure,pomodorino secco e pinoli
Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di zucca
Venerdi' 4Ravioli di pesce spada e semi di finocchio
Sugo di astice
Filetto di ombrina con finocchi e menta
Insalata di polpo alla ligure
Polpette di pesce san pietro
Moscardini in umido
Sabato 5Raviolo monoporzione con radicchio tardivo al porto e provolone
Cannelloni di ossobuco gratinati con verdure invernali
Brioches al tartufo
Lepre in salmi'
Castagnaccio
Tiramisu'
Tutti i venerdi' fino al 29 aprile cashback del 20%

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pizzoccheri

Menu’ dal 22 al 26 febbraio

GIORNOMenu'
Martedi' 22Ravioli di branzino
Ravioli di burrata
Crema di fagioli borlotti
Pollo al curry
Sformatino di cavolo nero
Torta di verdure
Mercoledi' 23Raviolo cinese
Ribollita alla toscana
Arancino riso,erbette e pecorino aromatico
Hamburger di grano saraceno con verdure
Gnocchi alla romana di zucca
Torta salata con cima di rapa
Giovedi' 24Ravioli con patata americana,verza e gorgonzola
Pisarei e faso'
Crespelle con carciofi e maggiorana
Mondeghili
Cipolline borretane arrosto
Venerdi' 25Ravioli di merluzzo
Fregola sarda con totano e gamberi
Polpette con mazzancolle e cima di rapa
Merluzzo mantecato
Pizza ripiena con scarola,pinoli,uvetta,olive e acciughe
Sabato 26Ravioli di zucca
Pizzoccheri alla valtellinese
Crema di zucca con mela e grano saraceno
Risotto alla milanese al salto
Ossobuco in gremolada
Insalata russa
Gratin di verdure
Torta di pasta matta integrale al cacao con mou e pere
Tutti i venerdi' fino al 29 aprile cashback del 20%

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Raviolo_pizzoccherato

Menu’ dal 18 al 22 gennaio.

GIORNOMenu'
Martedi' 18CHIUSO
Mercoledi' 19CHIUSO
Giovedi' 20Ravioli di zucca
Brioches con tartufo bianco
Crema di ceci
Riso giallo al salto
Ossobuco in gremolada
Sformatino di verza e casera
Erbazzone
Torta di mele
Venerdi' 21Ravioli di pesce san pietro
Merluzzo alla livornese
Involtino di salmone con patata e rosmarino
Lenticchie in umido
Polpettone genovese
Torta cioccolato arancia e sesamo
Sabato 22Ravioli di patata americana e cotechino
Cannelloni di grano saraceno con le coste
Spinacino di vitello con radicchio tardivo e pistacchio
Sformatino zucca e gorgonzola
Castagnaccio

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Menu’ dal 11 al 15 gennaio.

GIORNOMenu'
Martedi' 11Ravioli pere,ricotta di pecora e parmigiano 30 mesi
Minestrone con lenticchie
Polpette d'orzo con cima di rapa e provola affumicata
Polpette di vitello in umido
Erbazzone
Sformatino con pecorino e catalogna
Torta di mele
Tiramisu' (pomeriggio)
Mercoledi' 12Culargiones
Passato di verdura con riso
Maccheroncino gratinato con carciofi, maggiorana e casera
Arancino di riso con riso giallo e scorza di limone
Mondeghili
Quiche con speck,cipolla di Tropea e taleggio
Torta cioccolato,arancio e noci
Giovedi' 13Ravioli di ossobuco di vitello in gremolada
Crema di zucca
Polenta integrale con radicchio tardivo e casera
Insalata di verdure con datterini,piattoni e cavolo romanesco
Venerdi' 14Ravioli di branzino e scorza di limone
Fregola sarda con ombrina e totano
Merluzzo mantecato
Polpette di gambero e zenzero
Ombrina alla mediterranea
Caponata invernale
Strudel di verdure con pomodorino secco e mandorle tostate
Sabato 15Ravioli con castelmagno e nocciole
Brioches con crema di tartufo
Riso giallo al salto
Ossobuco in gremolada
Insalata russa
Crema di cannellini
Erbazzone
Sformatino di zucca
Crostata di albicocche e mandorle
Castagnaccio

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Menu’ della settimana dal 5 al 9 ottobre

GIORNOMenu'
Martedi' 5Ravioli melanzana e provola affumicata
Minestrone di verdura con i ceci
Vitello tonnato
Petto di pollo alla boscaiola
Torta salata con le verdure
Fiori di zucca ripieni
Sformatino gorgonzola ed erbette
Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle
Torta di mele
Mercoledi' 6Ravioli di zucca
Involtino di melanzana con provola affumicata,menta e mandorle
Polpette di riso integrale con casera,verza e prezzemolo
Quiche lorraine (cipolla,speck e fontina)
Lenticchie in umido
Cheesecake
Giovedi' 7Casoncelli
Culargiones con patata viola
Orzotto alla trentina con lo speck
Polpette di vitello in umido
Sfomatino porcini e feta
Torta pere e cioccolato
Venerdi' 8Ravioli di gambero
Fregola con branzino e polpo
Branzino alla ligure
Totani ripieni in umido
Polpette di pesce sanpietro
Torta di borragine,noci e basilico
Insalata di merluzzo e verdure pressate
Insalata di cipolla rossa,cavolfiore,zucchine e finocchi
Sabato 9Ravioli di zucca
Ravioli con gorgonzola, salsiccia a patate
Risotto giallo al salto
Ossobuco in gremolada
Vitello tonnato
Parmigiana di melanzane
Gratin di verdure
Tiramisu

 

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Menù della settimana dal 2 al 6 febbraio

GiornoMenu'
martedi' 2Lasagne integrali con verdure
Lasagne di carne
Ravioli di borragine
Pollo al curry
Torta di caprino vaccino,zucca e coste
Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle
Sformatino di verza,cavolfiore e pecorino
Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di girasole
Torta di mele
mercoledi' 3Raviolo "pizzoccherato"
Trippa in umido con coda
Erbazzone
Lenticchie in umido
Passato di verdure con riso
Sformatino di polenta i grano saraceno e formaggio casera
Hummus (pomeriggio)
Torta arance,cioccolato e nocciole
Giovedi' 4Ravioli di zucca
Ravioli con ricotta e limone
Rotolo di pasta di pane con scarola,olive,uvetta,pinoli e alici
Polpette di vitello al sugo di pomodoro
Purea di castagne con rosmarino
Bietole con uvetta e mandorle tostate
Venerdi' 5Ravioli di pesce spada con pasta al nero di seppia
Zuppa di pesce
Polpette di merluzzo
Sugo di pesce (gallinella e olive)
Crema di sedano rapa e porcini)
Caponatina invernale
Torta carote, mandorle e zenzero (pomeriggio)
Sabato 6Pizzoccheri
Ossobuco in gremolada
Cappelletti alla romagnola
Ravioli con radicchio spadellato al porto e Casera
Riso al salto con porcini
Insalata di pollo
Polpettone al radicchio
Sformatino di cavolo romanesco e carote

 

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