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Menu’ dal 9 al 13 maggio 2023

 

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GIORNOMenu'
Martedi' 9Minestrone di verdure con farro
Raviolo caprese
Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di girasole
Insalata di pollo
Hummus di ceci
Strudel di melanzane e provola affumicata
Torta di mele
Mercoledi' 10Cous cous di verdure
Rotolini di crespella con asparagi e basilico
Insalata di ananas grigliato,zucchine, finocchi e pomodoro datterino
Torta salata di verdure
Giovedi' 11Rotolini di crespella con fave, basilico e caciocavallo
Gnocchi alla romana con asparagi
Arancine di riso giallo e mozzarella
Melanzane alla parmigiana
Guacamole
Torta salata di ricotta di pecora, zucchine e maggiorana
Venerdi' 12Ravioli di coda di rospo
Cous cous integrale palestinese con gameri e polpo
Branzino alla ligure
Seppioline in umido
Polpette gambero e zenzero
Sugo di branzino con olive e zucchine
Sabato 13Raviolo monoporzione con asparagi e tuorlo d'uovo
Riso al salto
Ossobuco in gremolada
Vitello tonnato
Quiche lorraine
Erbazzone
Gratin di verdure
Panna cotta ai frutti di bosco
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Menu’ dal 17 al 21 gennaio 2023

GIORNOMenu'
Martedi' 17/01Minestrone di verdure
Polpette di vitello in umido
Cima di rapa e acciuga
Quiche Lorraine
Polenta integrale di Storo
Torta di mele
Torta con crema, amaretto e amarene
Mercoledi' 18Ravioli pere e taleggio
Passato di verdure con orzo
Polpette con cima di rapa,zucca e fagioli cannellini
Caponatina invernale
Polpettone genovese (vegetariano)
Giovedi' 20Pisarei e faso'
Polenta e taleggio
Polpette di riso basmati con verdure e mandorle
Crostata di pere e mela cotogna, pere williams e cacao brunito
Venerdi' 21Ravioli con coda di rospo, capperi e scorza di limone
Crema di castagne,porro e rosmarino
Moscardini in umido
Polenta bianca
Polpette di merluzzo
Purea di fave secche e catalogna
Strudel di cima di rapa e pecorino
Sabato 22Ravioli di castagne,rapa bianca e salame felino
Riso giallo al salto
Ossobuco in gremolada
Polpette di farro
Torta di carote e mandorle

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Menu’ dal 18 al 22 ottobre

GIORNOMenu'
Martedi' 18Ravioli di castagne e porro
Ravioli con ricotta vaccina e scorza di limone
Minestrone di verdure con il riso
Polenta, erbette e formaggio casera
Pollo al curry
Torta salata di caprino, zucchine e cipollotto
Torta di mele
Mercoledi' 19Ravioli di zucca
Polpette di riso rosso con fagioli cannellini, cima di rapa e provola
Purea di fave e catalogna (piatto vegano)
Lenticchie in umido (piatto vegano)
Caponata di verdure (piatto vegano)
Salame di cioccolato
Giovedi' 20Crespelle ai carciofi selvatici di montagna
Melanzane alla parmigiana
Pisarei e faso'
Polpettone di vitello, erbette e parmigiano reggiano
Mondeghili
Crostata cioccolato e pere
Torta di mele
Venerdi' 21Raviolo monoporzione di zucca
Minestra di fagioli verdi con catalogna e patate
Merluzzo mantecato
Polenta bianca
Polpette di pesce san pietro
Involtino di salmone con patate e sesamo nero
Sformatino di topinambur e provola
Sabato 22Ravioli con radicchio spadellato al marsala e provolone
Polpette di cima di rapa, grano saraceno e zucca
Riso giallo al salto
Ossobuco in gremolada
Polenta
Tiramisu'

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Menu’ dal 17 al 21 maggio

GIORNOMenu'
Martedi' 17Ravioli di caprino vaccino, menta e zucchine
Insalata di pollo (con e senza maionese)
Polpette di vitello in umido
Polpette di riso basmati con verdure e MANDORLE
Torta salata di verdure
Sformatino di pecorino,piselli e menta
Mercoledi'Ravioli pere e gorgonzola
Insalata di riso basmati con verdure verdi e SESAMO tostato
Arancino con erbette e pecorino
Pollo al curry
Melanzane gratinate con le MANDORLE
Strudel di melanzane con provola affumicata e NOCCIOLE
Giovedi'Ravioli patate e menta
Insalata di faraona in escapece con menta e zafferano
Ossobuco in gremolada
Pomodori gratinati con SESAMO nero
Venerdi'Ravioli con coda di rospo e capperi
Insalata di riso rosso con verdure e germogli di soia
Involtino di salmone con timo e MANDORLE
Insalata di merluzzo con verdure pressate
Erbazzone
SabatoRavioli con patate e menta
Ravioli di burrata con pomodorino secco
Lasagne al branzino
Vitello tonnato
Polpette di vitello con asparagi
Strudel di melanzane
Panna cotta con salsa ai lamponi

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Menu’ dal 1 al 5 marzo

GIORNOMenu'
Martedi' 1^ MarzoRavioli pere e taleggio
Crespelle con carciofi e maggiorana
Minestrone con i ceci
Ossobuco in gremolada
Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle
Patate novelle al forno
Torta salata con speck, asiago e verza
Torta di mele
Mercoledi' 2Ravioli cinesi (carne,zenzero,cavolo cinese)
Polpette di farro con cima di rapa e provola affumicata
Polenta integrale con formaggio casera
Sformatino di zucca, gorgonzola e amaretto
Polpette di vitello in umido
Giovedi' 3Crespelle con carciofi e maggiorana
Insalata russa
Pisarei e faso'
Sformatino di cima di rapa e provola dolce
Strudel salato con verdure,pomodorino secco e pinoli
Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di zucca
Venerdi' 4Ravioli di pesce spada e semi di finocchio
Sugo di astice
Filetto di ombrina con finocchi e menta
Insalata di polpo alla ligure
Polpette di pesce san pietro
Moscardini in umido
Sabato 5Raviolo monoporzione con radicchio tardivo al porto e provolone
Cannelloni di ossobuco gratinati con verdure invernali
Brioches al tartufo
Lepre in salmi'
Castagnaccio
Tiramisu'
Tutti i venerdi' fino al 29 aprile cashback del 20%

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Menu’ dal 22 al 26 febbraio

GIORNOMenu'
Martedi' 22Ravioli di branzino
Ravioli di burrata
Crema di fagioli borlotti
Pollo al curry
Sformatino di cavolo nero
Torta di verdure
Mercoledi' 23Raviolo cinese
Ribollita alla toscana
Arancino riso,erbette e pecorino aromatico
Hamburger di grano saraceno con verdure
Gnocchi alla romana di zucca
Torta salata con cima di rapa
Giovedi' 24Ravioli con patata americana,verza e gorgonzola
Pisarei e faso'
Crespelle con carciofi e maggiorana
Mondeghili
Cipolline borretane arrosto
Venerdi' 25Ravioli di merluzzo
Fregola sarda con totano e gamberi
Polpette con mazzancolle e cima di rapa
Merluzzo mantecato
Pizza ripiena con scarola,pinoli,uvetta,olive e acciughe
Sabato 26Ravioli di zucca
Pizzoccheri alla valtellinese
Crema di zucca con mela e grano saraceno
Risotto alla milanese al salto
Ossobuco in gremolada
Insalata russa
Gratin di verdure
Torta di pasta matta integrale al cacao con mou e pere
Tutti i venerdi' fino al 29 aprile cashback del 20%

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Menu’ dal 18 al 22 gennaio.

GIORNOMenu'
Martedi' 18CHIUSO
Mercoledi' 19CHIUSO
Giovedi' 20Ravioli di zucca
Brioches con tartufo bianco
Crema di ceci
Riso giallo al salto
Ossobuco in gremolada
Sformatino di verza e casera
Erbazzone
Torta di mele
Venerdi' 21Ravioli di pesce san pietro
Merluzzo alla livornese
Involtino di salmone con patata e rosmarino
Lenticchie in umido
Polpettone genovese
Torta cioccolato arancia e sesamo
Sabato 22Ravioli di patata americana e cotechino
Cannelloni di grano saraceno con le coste
Spinacino di vitello con radicchio tardivo e pistacchio
Sformatino zucca e gorgonzola
Castagnaccio

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Menu’ dal 11 al 15 gennaio.

GIORNOMenu'
Martedi' 11Ravioli pere,ricotta di pecora e parmigiano 30 mesi
Minestrone con lenticchie
Polpette d'orzo con cima di rapa e provola affumicata
Polpette di vitello in umido
Erbazzone
Sformatino con pecorino e catalogna
Torta di mele
Tiramisu' (pomeriggio)
Mercoledi' 12Culargiones
Passato di verdura con riso
Maccheroncino gratinato con carciofi, maggiorana e casera
Arancino di riso con riso giallo e scorza di limone
Mondeghili
Quiche con speck,cipolla di Tropea e taleggio
Torta cioccolato,arancio e noci
Giovedi' 13Ravioli di ossobuco di vitello in gremolada
Crema di zucca
Polenta integrale con radicchio tardivo e casera
Insalata di verdure con datterini,piattoni e cavolo romanesco
Venerdi' 14Ravioli di branzino e scorza di limone
Fregola sarda con ombrina e totano
Merluzzo mantecato
Polpette di gambero e zenzero
Ombrina alla mediterranea
Caponata invernale
Strudel di verdure con pomodorino secco e mandorle tostate
Sabato 15Ravioli con castelmagno e nocciole
Brioches con crema di tartufo
Riso giallo al salto
Ossobuco in gremolada
Insalata russa
Crema di cannellini
Erbazzone
Sformatino di zucca
Crostata di albicocche e mandorle
Castagnaccio

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Menu’ della settimana dal 9 al 13 novembre

GIORNOMenu'
Martedi' 9Ravioli di zucca
Minestrone di verdure conil riso basmati
Pollo al curry
Lenticchie in umido
Cima di rapa con le alici
Strudel di verdure
Torta di zucca con zenzero e mandorle
Mercoledi' 10Ravioli con ricotta di pecora e scorza d'arancia
Pasta e ceci
Insalata di farro
Polenta integrale e fontina
Polpette con cima di rapa e provola affumicata
Quiche lorraine de El Pastee
Lenticchie in umido
Giovedi' 11Ravioli di ossobuco
Pisarei e faso'
Crespelle di grano saraceno con coste e casera
Mondeghili
Gratin di verdure
Zucca al vapore
Sformatino di finocchi,porro e parmigiano
Venerdi' 12Ravioli di merluzzo e broccolo
Polpette di gambero
Cous cous integrale con totano e branzino
Moscardini in umido
Polenta bianca
Tulipano di sesamo nero,salmone e carciofi
Schiacciata gorgonzola,noci ed erbette
Sabato 13Ravioli con ricotta di bufala radicchio e porto
Brioches ai porcini
Arancino di riso
Ossobuco in gremolada
Gratin di verdure
Sformatino di provola e cima di rapa
Torta mandorle e cioccolato

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