BANCO_moscardini_in_umido

Menu’ dal 14 al 18 marzo 2023

A partire dal 6 marzo El Pastee
sara' aperto il lunedi' pomeriggio
dalle 15,30 alle 19.00

GIORNOMenu'
Martedi' 14Minestrone di verdure con il riso
Lasagnetta ai carciofi
Polpette di vitello in umido
Sformatino di piselli, menta e pecorino
Torta salata con borragine, ricotta di pecora e foglie di rapa
Crostata di cioccolato e crema della nonna
Mercoledi' 15Polpette di riso, zucca e cima di rapa
Hummus
Insalata russa
Millefoglie di zucchine, cipolla, borragine e formaggio Asiago
Torta di mele
Giovedi' 16Raviolo cinese
Minestra di ceci, orzo e catalogna
Sformatino di fave secche, menta e pecorino
Carciofi alla romana
Patate novelle al forno
Venerdi' 17Raviolo merluzzo e broccolo
Polpette di pesce san pietro
Fregola con verdure, totano e gambero
Moscardini in umido con patate e piselli
Polenta bianca
Involtino di salmone con patata, timo e sesamo nero
Pizza con scarola, olive, pinoli e uvetta
Sabato 18Raviolo di pasta integrale con castagne, porro, rosmarino ed emmenthal
Cannellone gratinato con crescenza e verdure di primavera
Insalata di pollo
Polpette di riso basmati
Bocconcini di vitello con verdure e carciofi
Sformatino di zucca,zola e rosmarino

 

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Menu’ dal 17 al 21 gennaio 2023

GIORNOMenu'
Martedi' 17/01Minestrone di verdure
Polpette di vitello in umido
Cima di rapa e acciuga
Quiche Lorraine
Polenta integrale di Storo
Torta di mele
Torta con crema, amaretto e amarene
Mercoledi' 18Ravioli pere e taleggio
Passato di verdure con orzo
Polpette con cima di rapa,zucca e fagioli cannellini
Caponatina invernale
Polpettone genovese (vegetariano)
Giovedi' 20Pisarei e faso'
Polenta e taleggio
Polpette di riso basmati con verdure e mandorle
Crostata di pere e mela cotogna, pere williams e cacao brunito
Venerdi' 21Ravioli con coda di rospo, capperi e scorza di limone
Crema di castagne,porro e rosmarino
Moscardini in umido
Polenta bianca
Polpette di merluzzo
Purea di fave secche e catalogna
Strudel di cima di rapa e pecorino
Sabato 22Ravioli di castagne,rapa bianca e salame felino
Riso giallo al salto
Ossobuco in gremolada
Polpette di farro
Torta di carote e mandorle

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Menu’ dal 8 al 12 novembre

GIORNOMenu'
Martedi' 8Gnocchi di zucca
Crespelle con radicchio al marsala e provolone
Minestrone di verdure con i ceci
Polpette di riso basmati con verdure tritate e granella di mandorle
Pollo al curry
Strudel di verdure di stagione con noci e pomodorino secco
Torta di mele
Mercoledi' 9Lasagnetta di zucca e gorgonzola
Insalata di grano saraceno con verdure e catalogna
Passato di verdura con borlotti
Sformatino di verza, patata viola, parmigiano e uvetta
Schiacciata di erbette gorgonzola e noci
Torta cioccolato e noci
Giovedi' 10Pisarei e fagioli
Polenta con radicchio trevigiano e Asiago
Polpette di vitello con pecorino ed erbette
Crostata di ricotta e pistacchio
Venerdi' 11Ravioli di tonno, pesce spada ed erba cipollina
Polpette di merluzzo
Involtino di salmone con timo e sesamo
Moscardini in umido con i piselli
Polenta bianca
Fregola con totano e gamberi
Torta con cima di rapa,zucca e provola piccante
Sabato 12Ravioli con carciofi di montagna, ricotta di pecora e scorza d'arancia
Crema di ceci
Brioches con taleggio e nocciole
Casseoula
Polenta integrale
Sformatino di zucca
Polpette di grano saraceno, cima di rapa e provola affumicata
Tiramisu'

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Menu’ della settimana dal 9 al 13 novembre

GIORNOMenu'
Martedi' 9Ravioli di zucca
Minestrone di verdure conil riso basmati
Pollo al curry
Lenticchie in umido
Cima di rapa con le alici
Strudel di verdure
Torta di zucca con zenzero e mandorle
Mercoledi' 10Ravioli con ricotta di pecora e scorza d'arancia
Pasta e ceci
Insalata di farro
Polenta integrale e fontina
Polpette con cima di rapa e provola affumicata
Quiche lorraine de El Pastee
Lenticchie in umido
Giovedi' 11Ravioli di ossobuco
Pisarei e faso'
Crespelle di grano saraceno con coste e casera
Mondeghili
Gratin di verdure
Zucca al vapore
Sformatino di finocchi,porro e parmigiano
Venerdi' 12Ravioli di merluzzo e broccolo
Polpette di gambero
Cous cous integrale con totano e branzino
Moscardini in umido
Polenta bianca
Tulipano di sesamo nero,salmone e carciofi
Schiacciata gorgonzola,noci ed erbette
Sabato 13Ravioli con ricotta di bufala radicchio e porto
Brioches ai porcini
Arancino di riso
Ossobuco in gremolada
Gratin di verdure
Sformatino di provola e cima di rapa
Torta mandorle e cioccolato

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