Banco_Paella8

Menu’ dal 26 al 30 settembre 2023

 

Carta di credito

GIORNOMenu'
Martedi' 26Minestrone di verdure con il riso
Lasagne al pesto
Insalata di pollo (con e senza maionese)
Polpette di vitello in umido
Schiacciata di crescenza, zucchine e basilico
Melanzane gratinate
Torta di mele
Mercoledi' 27Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di sesamo
Polpette d'orzo con zucca e provola affumicata
Lenticchie in umido
Quiche lorraine
Banana bread
Giovedi' 28Spaghetti di fagioli verdi con verdure, salsa di soia e fungo shitake
Crema di borlotti
Gazpacho
Vitello tonnato
Polpette di fagioli bianchi con melanzane e farina bianca di mais
Venerdi' 29Ravioli di pesce spada e semi di finocchio
Paella alla valenciana
Moscardini in umido
Polenta bianca
Involtino di salmone
Insalata di rapa rossa, broccolo e ceci
Sabato 30Crema di ceci
Insalata russa
Faraona ripiena con pistacchi e albicocca disidratata
Parmigiana di melanzane
Caponata di verdure
Torta di zucca, zenzero e amaretto
Pollo planted al curry

Menu’ dal 23 al 27 maggio 2023

 

Carta di credito

GIORNOMenu'
Martedi' 23Minestrone di verdure con riso integrale
Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di sesamo tostato
Polpette di vitello in umido
Patate novelle al forno
Sformatino di broccolo e caciocavallo
Torta di mele
Mercoledi' 24Raviolo caprese
Polpette di riso con erbette e pecorino
Vitello tonnato
Gratin di verdure
Humus di ceci
Insalata di rapa bianca asparagi e zucchine
Strudel di scarola
Giovedi' 25Culargiones
Crema di porcini con sedano rapa e zucchine
Torta pasqualina
Guacamole
Lenticchie in umido
Crostata
Venerdi' 26Ravioli di cernia con capperi e scorza di limone
Fregola con polpo e gamberi
Polpette di merluzzo
Branzino alla mediterranea
Insalata di piovra alla ligure
Schiacciata con fontina, noci ed erbette
Sabato 27Ravioli crescenza e zucchine
Insalata di maccheroncini con cipollotto, aceto balsamico,pecorino di fossa e mandorle tostate
Riso al salto con asparagi
Brioches salate con provola piccante e zafferano
Gelatina di piselli con olive verdi e pomodoro rustico
Faraona ripiena con albicocche e pistacchio
Melanzane alla parmigiana
Vitello tonnato
Tiramisu'
Torta di cioccolato e farina di mandorle
Banco_Paella7

Menu’ dal 7 al 11 marzo 2023

A partire dal 6 marzo El Pastee sara' aperto il lunedi' pomeriggio dalle 15.30 alle 19.00

GIORNOMenu'
Martedi' 7Minestrone di verdure
Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle
Sformatino di broccolo e parmigiano
Pollo al curry
Lenticchie in umido
Torta di verdure
Torta di mele
Mercoledi' 8Polenta e fontina
Stufato di daikon,carote, finocchi e carciofi
Torta di patate, verza e gruviera
Giovedi' 9Ravioli di robiola di pecora e ortica
Crema di sedano
Polpette d'orzo, cima di rapa e provola affumicata
Venerdi' 10Ravioli di pesce spada e semi di finocchio
Polpette di gallinella di mare
Paella alla valenciana
Gelatina al Campari con gambero e menta
Sugo di astice
Involtino di salmone
Millefoglie di rapa bianca,cipolla rossa, patata e paprika
Sabato 11Ravioli di borragine
Ravioli al radicchio tardivo al porto con ricotta e formaggio casera
Passatelli
Brioches noci e fontina
Faraona ripiena con fichi,pistacchio e albicocche
Tiramisu'

 

Carta di credito

RAVIOLI_raviolo_cinese

Menu’ dal 15 al 19 novembre

GIORNOMenu'
Martedi' 15Ravioli di zucca
Minestrone di verdure
Mondeghili
Insalata di pollo (con o senza maionese)
Polpettone genovese
Lenticchie in umido
Torta di mele
Mercoledi' 16Crema di zucca, verza e orzo
Arancino di riso con zafferano e mozzarella
Polenta con erbette e gorgonzola
Erbazzone
Patate novelle
Torta paesana con barbabietola, zucca e cacao
Giovedi' 17Raviolo cinese
Crema di fagioli borlotti
Riso basmati con verdure verdi e sesamo
Pollo al curry
Gratin di verdure
Venerdi' 18Ravioli gambero e zenzero
Polpette di pesce san pietro
Cous cous integrale con gambero e totano
Ombrina con lenticchie
Involtino di salmone con mandorle
Sabato 19Ravioli di speck, gorgonzola e patata viola
Ravioli di pere e taleggio
Ribollita
Riso al salto alle verdure
Faraona ripiena con albicocche e fichi disidratati
Torta di mandorle e cioccolato

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Lasagne_capesante

Menu’ dal 14 al 18 giugno

GIORNOMenu'
Martedi' 14Ravioli tofu ed erbette
Ravioli verdi crescenza e basilico
Minestrone con riso alla curcuma
Roast-beef
Faraona ripiena con granella di nocciole tostate
Strudel di verdure
Torta di mele
Mercoledi' 15Lasagne verdi con ragu' di vitello
Vitello tonnato
Gratin di verdure
Polpette di riso basmati con cannellini, provola affumicata ed erbette
Millefoglie con melanzane,zucchine,cipolle rosse e paprika
Giovedi' 16Ravioli asparagi e primosale
Gazpacho con barbabietola
Insalata di pollo
Polpette di riso rosso con erbette e scamorza
Erbazzone in pasta brisee'
Torta limone,pistacchio e menta
Venerdi' 17Ravioli di branzino
Lasagnette al pesto di rucola con gamberi e mandorle
Fregola con polpo e totano
Papavero di salmone con asparagi
Polpette di merluzzo
Strudel di melanzane e provola affumicata
Torta di mele
Sabato 18Raviolo monoporzione con tuorlo, zucchine novelle con il fiore
Insalata di riso integrale con soia verde, verdure e germogli
Melanzane alla parmigiana
Vitello tonnato
Sformatino di piselli con pecorino e menta

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millefoglie_alle_fragole

Menu’ dal 6 al 11 giugno

GIORNOMenu'
Martedi' 7Ravioli di quartirolo e menta
Minestrone di verdure con riso alla curcuma
Vitello tonnato
Polpette di vitello in umido
Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle
Torta salata con caprino, zucchine ed erba cipollina
Torta di mele
Mercoledi' 8Ravioli verdi con crescenza,noce moscata e basilico
Insalata di riso con tonno
Involtino di melanzane con riso, provola affumicata, menta e mandorle
Quiche con pancetta stufata,pecorino e cipolla rossa
Caponata di verdure
Giovedi' 9Insalata greca con feta,cetrioli e cipolla
Gazpacho all'andalusa
Arancino con coste e pecorino
Insalata di riso basmati con melanzane, verdure e semi di girasole
Pollo al curry
Schiacciata di melanzane con scamorza affumicata e semi di papavero
Venerdi' 10Ravioli di rana pescatrice
Polpette gamberi e zenzero
Totani ripieni
Involtino di salmone con rosmarino e semi di zucca
Fregola con polpo e totano
Millefoglie di zucchine,pecorino,cipolla rossa e paprika affumicata
Saato 11Ravioli con broccoli e acciuga piccante
Maccheroncino con cipollotto,pecorino di fossa, mandorle tostate e aceto balsamico
Vitello tonnato
Faraona ripiena con nocciole,coste e rapa bianca
Gratin di verdura
Millefoglie con le fragole

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Menu’ dal 8 al 12 febbraio

GIORNOMenu'
Martedi' 8Ravioli con fagioli,pecorino e rosmarino
Minestrone con il riso
Polpette di carne e coste al sugo
Sformatino di zucca e gorgonzola
Lenticchie in umido
Erbazzone in pasta brisee'
Torta di mele
Mercoledi' 9Ravioli a cannellone con radicchio rosso al porto e casera
Passato di verdura con lenticchie
Lasagnetta con noci,fontina ed erbette
Hamburger di grano saraceno
Polpette di farro,provolone e paprika dolce
Stufato di crauto,mela e pancetta
Torta di zucca,verza, Castelmagno e nocciole
Giovedi' 10Pisarei e faso'
Brioches al tartufo
Riso basmati con verdure verdi e semi di zucca
Pollo al curry
Polpettone genovese
Sformatino di patata americana e catalogna
Venerdi' 11Ravioli di branzino
Sugo di astice
Polpette gambero e zenzero
Merluzzo alla livornese
Insalata di piovra
Fregola con gamberi,verdure e lenticchie
Sabato 12Cannelloni gratinati con pieno di vitello e verdure d'inverno
Canederli con speck ed erba cipollina
Faraona disossata ripiena con albicocche fichi e noci
Insalata russa
Polenta taragna
Purea di patate
Castagnaccio
Torta sbrisolona
Torta di zucca,mandorle e mele

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Menu’ della settimana dal 30 novembre al 4 dicembre

GIORNOMenu'
Martedi' 30Ravioli con radicchio spadellato al porto e casera
Minestrone di verdura con i ceci
Pollo al curry
Sformatino con pecorino maturo,porro e timo
Patate novelle al forno
Torta di verdure
Torta di mele
Mercoledi' 1 DicembrePassato di verdura
Polpette di farro con cima di rapa e ricotta affumicata
Gratin di verdura
Maccheroncino al radicchio rosso con salsiccia e formaggio d'alpeggio
Verdure stufate con finocchio,crauto rosso,cipolla di Tropea e sedano rapa
Erbazzone
Crostata di Nutella
Giovedi' 2Ravioli con carciofi,maggiorana e casera
Pisarei e fagioli
Polpette di vitello in umido
Hamburger di farro e verdure
Crema di fagioli borlotti
Cipolline in agrodolce
Venerdi' 3Ravioli con pesce spada e finocchietto
Polpette di merluzzo
Cous cous integrale con pesce e verdure
Filetto di branzino alla mediterranea
Sugo di branzino e fagioli cannellini
Sformatino con erbette rosse e scamorza
Sabato 4Raviolo monoporzione con il tartufo
Brioches salate con provolone e zafferano
Ribollita toscana
Faraona ripiena con alicocche disidratate e noci
Polenta taragna
Lenticchie in umido
Purea di patate
Zucca al forno
Tiramisu'

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