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Curiosita’ La Linzer Torte è la torta di Linz, capitale dell’Alta Austria. Questa definizione è però riduttiva per descrivere questo dolce austriaco che viene considerato la ricetta più antica del mondo. Sì, avete capito bene, la Linzer Torte austriaca è il dolce più antico al mondo.
A partire dal 6 marzo El Pastee sara’ aperto il lunedi’ pomeriggio dalle 15.30 alle 19.00 GIORNO Menu’ Martedi’ 7 Minestrone di verdure Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Sformatino di broccolo e parmigiano Pollo al curry Lenticchie in umido Torta di verdure Torta di mele Mercoledi’ 8 Polenta e fontina […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 15 Ravioli di zucca Minestrone di verdure Mondeghili Insalata di pollo (con o senza maionese) Polpettone genovese Lenticchie in umido Torta di mele Mercoledi’ 16 Crema di zucca, verza e orzo Arancino di riso con zafferano e mozzarella Polenta con erbette e gorgonzola Erbazzone Patate novelle Torta paesana con barbabietola, zucca e […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 14 Ravioli tofu ed erbette Ravioli verdi crescenza e basilico Minestrone con riso alla curcuma Roast-beef Faraona ripiena con granella di nocciole tostate Strudel di verdure Torta di mele Mercoledi’ 15 Lasagne verdi con ragu’ di vitello Vitello tonnato Gratin di verdure Polpette di riso basmati con cannellini, provola affumicata ed erbette […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 7 Ravioli di quartirolo e menta Minestrone di verdure con riso alla curcuma Vitello tonnato Polpette di vitello in umido Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Torta salata con caprino, zucchine ed erba cipollina Torta di mele Mercoledi’ 8 Ravioli verdi con crescenza,noce moscata e basilico Insalata di […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 8 Ravioli con fagioli,pecorino e rosmarino Minestrone con il riso Polpette di carne e coste al sugo Sformatino di zucca e gorgonzola Lenticchie in umido Erbazzone in pasta brisee’ Torta di mele Mercoledi’ 9 Ravioli a cannellone con radicchio rosso al porto e casera Passato di verdura con lenticchie Lasagnetta con noci,fontina […]
GIORNO Menu’ Martedi’ 30 Ravioli con radicchio spadellato al porto e casera Minestrone di verdura con i ceci Pollo al curry Sformatino con pecorino maturo,porro e timo Patate novelle al forno Torta di verdure Torta di mele Mercoledi’ 1 Dicembre Passato di verdura Polpette di farro con cima di rapa e ricotta affumicata Gratin di […]