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Menu’ dal 10 al 14 gennaio 2023

GIORNOMenu'
Martedi' 10/01Crema di zucca e orzo
Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo tostato
Polpette di riso basmati con verdure e mandorle
Pollo al curry
Torta salata di verdure
Torta di mele
Mercoledi' 11Rotolini di crespella con radicchio tardivo
Sformatino di verza e pecorino
Millefoglie con cipolla rossa, erbette, provola affumicata e paprika
Guiovedi' 12Culargiones sardi
Pisarei e faso'
Polenta integrale con taleggio e catalogna
Lenticchie in umido
Crostata di pere, mele cotogne e nocciole
Venerdi' 13Ravioli di merluzzo
Polpette di gambero e zenzero
Filetto di branzino all'acquapazza e broccoletti
Trancio di salmone e mantello profumato di patata e mandorle
Crema di fagioli borlotti
Sabato 14Cannelloni di grano saraceno alla valtellinese
Ribollita toscana
Brioscine tartufate al "bianco"
Brasato al vino rosso
Polenta integrale di Storo
Gratin di verdure
Insalata russa
Tiramisu'
Torta paesana con barbabietola, miele e mandorle

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Menu’ dal 8 al 12 marzo

GIORNOMenu'
Martedi' 8Ravioli di burrata
Sugo di astice
Pollo al curry
Lepre in umido
Polpette di riso basmati con verdure e mandorle
Schiacciata gorgonzola noci ed erbette
Sformatino con pecorino e cavolo romanesco
Torta mimosa
Mercoledi' 9Culargiones sardi
Involtino di verza con riso,mandorle e uvetta
Hamburger di farro
Millefoglie con coste, zucca e casera
Riso integrale con germogli di soia, verdure e sesamo nero
Giovedi' 10Ravioli con carciofi, parmigiano e maggiorana
Crema di zucca
Sugo di gamberi
Insalata russa
Lenticchie in umido
Polpette di farro,zucca e provolone dolce
Venerdi' 11Ravioli di branzino
Merluzzo mantecato
Polpette di merluzzo
Totano ripieno
Involtino di salmone con sesamo
Caponatina invernale
Sabato 12Cappelletto alla romagnola con pecorino di fossa
Passatina di ceci
Polpette di grano saraceno con cima di rapa,zucca e provola affumicata
Brasato di manzo
Polenta taragna
Tutti i venerdi' fino al 29 aprile cashback del 20%

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Pollo planted al curry

Menù della settimana dal 4 al 8 maggio

GIORNOMenu'
Martedi' 4Ravioli di burrata,zucchine novelle e fiori di zucchina
Lasagne al pesto
Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di girasole
Sformatino di asparagi e porro
Vitello tonnato
Polpette di vitello in umido
Torta salata con crescenza,erbette rosse,zucchine e basilico
Polpettone di vitello
Verdure al vapore
Mercoledi' 5Arancini di riso allo zafferano e mozzarella
Insalata di farro,con salva cremasco,asparagi e pomodori datterini
Pomodori gratinati in panure di erbe aromatiche e mandorle
Sformatino di fave,menta e pecorino
Torta salata con borragine,papavero selvatico,menta e ricotta di pecora
Zucchine allo zafferano
Giovedi' 6Culurgiones con ricotta di pecora,patate e menta
Melanzane alla parmigiana
Pollo al curry
Strudel di melanzane,provola affumicata e pinoli
Verdure al vapore
Patate novelle al forno
Venerdi' 7Ravioli branzino e capperi
Polpette di merluzzo
Involtino di salmone con patate e rosmarino
Ombrina con finocchi,pomodoro e melanzane
Caponata invernale
Sformato di fontina e maggiorana
Sabato 8Raviolo monoporzione con asparagi,basilico e tuorlo d'uovo
Ravioli burrata, zucchine novelle e fiori di zucchina
Polpette di grano saraceno,provola affumicata e crescione
Brioches salate con provolone e zafferano
Insalata di pollo
Tagliata di filetto di manzo
Lasagnetta con ombrina,zucchine e pomodoro datterino
Pomodori gratinati con erbe aromatiche e semi di girasole
Insalata stufata di ananas,pomodori saltati,zucchine e menta

 

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