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Menu’ dal 8 al 12 novembre

GIORNOMenu'
Martedi' 8Gnocchi di zucca
Crespelle con radicchio al marsala e provolone
Minestrone di verdure con i ceci
Polpette di riso basmati con verdure tritate e granella di mandorle
Pollo al curry
Strudel di verdure di stagione con noci e pomodorino secco
Torta di mele
Mercoledi' 9Lasagnetta di zucca e gorgonzola
Insalata di grano saraceno con verdure e catalogna
Passato di verdura con borlotti
Sformatino di verza, patata viola, parmigiano e uvetta
Schiacciata di erbette gorgonzola e noci
Torta cioccolato e noci
Giovedi' 10Pisarei e fagioli
Polenta con radicchio trevigiano e Asiago
Polpette di vitello con pecorino ed erbette
Crostata di ricotta e pistacchio
Venerdi' 11Ravioli di tonno, pesce spada ed erba cipollina
Polpette di merluzzo
Involtino di salmone con timo e sesamo
Moscardini in umido con i piselli
Polenta bianca
Fregola con totano e gamberi
Torta con cima di rapa,zucca e provola piccante
Sabato 12Ravioli con carciofi di montagna, ricotta di pecora e scorza d'arancia
Crema di ceci
Brioches con taleggio e nocciole
Casseoula
Polenta integrale
Sformatino di zucca
Polpette di grano saraceno, cima di rapa e provola affumicata
Tiramisu'

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Menu’ dal 25 al 29 gennaio.

GIORNOMenu'
Martedi' 25Ravioli di zucca
Minestrone di verdura con i ceci
Polpette di vitello in umido
Sformatino con pecorino e cime di rapa
Zucca al forno
Torta di verdure
Torta di mele
Mercoledi' 26Ravioli speck e gorgonzola
Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di girasole
Torta salata con ricotta di pecora ed erbette
Gratin di verdure
Torta cioccolato pere ed amaretti
Giovedi' 27Ravioli con castelmagno e nocciole
Crema di zucca con mela e carote
Polpette di farro con cima di rapa e provola affumicata
Sformatino di broccolo
Pollo al curry
Venerdi' 28Ravioli patata ed erba cipollina
Sugo di branzino e olive
Totani ripieni
Polpette di merluzzo
Filetto di branzino con lenticchie
Fregola con gamberi e totani
Millefoglie di cipolla rossa,zucchine e parmigiano
Sabato 29Ravioli di castagna verza e rosmarino
Sugo di cima di rapa piccantina
Casseoula
Polenta di Storo
Polpette di orzo,paprika affumicata e cavolo romanesco
Sformatino di cavolfiore e sesamo tostato
Tiramisu'

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Menu’ della settimana dal 2 al 6 novembre

GIORNOMenu'
Martedi' 2 novembre (pomeriggio)Passato di verdure con il riso
Polpette di vitello in umido
Torta salata di verdure
Sformatino di barbabietola e fontina
Torta di mele
Mercoledi' 3Passato di verdura con riso arborio
Polpette di riso basmati con verdure e mandorle
Torta di cavolfiore e pecorino
Crostata con cioccolato e pere
Giovedi' 4Ravioli con funghi pioppini e castagne
Minestrone di verdure con il farro
Pollo al curry
Lenticchie in umido
Involtino di verza,porro,uvetta e mandorle
Torta di zucca, mandorle e zenzero
Venerdi' 5Ravioli di orata al limone
Totano ripieno
Polpette di merluzzo
Insalata di riso rosso con salmone affumicato, verdure e germogli di soia
Involtino di salmone
Branzino alla mediterranea
Sabato 6Ravioli di zucca con amaretto e parmigiano
Raviolo monoporzione di pasta integrale con verza e gorgonzola
Riso al salto con porcini secchi
Casseoula con polenta integrale
Tiramisu
Castagnaccio

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