Sabato 6 aprile

Le specialità del giorno I classici, sempre presenti
Vitello tonnato Gnocchi alla romana
Faraona ripiena con pistacchi e verza Lasagne di carne (e/o al pesto)
Parmigiana di zucchine Gratin di verdura
Arancini di riso alla milanese (riso giallo e scorza di limone) Ravioli magro (ricotta ed erbette)
Insalata di paccheri con mandorle e pecorino di fossa Ravioli di stracotto al barolo
Gnocchi a mano
Polpettone di vitello
Pasta corta trafilata
Tagliatelle e tagliolini
Sugo di noci, pesto e ragù
Torta di mele
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