Sabato 20 ottobre

Le specialità del giorno I classici, sempre presenti
Brasato con polenta Gnocchi alla romana
Rotolini di crespella ai porcini Lasagne di carne (e/o al pesto)
Sformatino pere patate e pecorino Gratin di verdura
Crema di porcini Ravioli magro (ricotta ed erbette)
Ravioli di zucca Ravioli di stracotto al barolo
Gnocchi a mano
Polpettone di vitello
Pasta corta trafilata
Tagliatelle e tagliolini
Sugo di noci, pesto e ragù
Torta di mele

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