Sabato 15 dicembre

Le specialità del giorno I classici, sempre presenti
Minestra di patate e catalogna con polpette di vitello al pecorino Gnocchi alla romana
Strudel integrale con di scarola, olive, acciuga e pinoli Lasagne di carne (e/o al pesto)
Sformatino di riso rosso Ermes Gratin di verdura
Arancino con risotto giallo e scorza d'arancia Ravioli magro (ricotta ed erbette)
Ravioli di stracotto al barolo
Gnocchi a mano
Polpettone di vitello
Pasta corta trafilata
Tagliatelle e tagliolini
Sugo di noci, pesto e ragù
Torta di mele
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