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Le specialità del giorno I classici, sempre presenti
Insalata russa Gnocchi alla romana
Faraona ripiena con noci e albicocche disidratate Lasagne di carne (e/o al pesto)
Fiori di zucca con mozzarella e acciughe Gratin di verdura
Arancini di riso Ravioli magro (ricotta ed erbette)
Parmigiana di zucchine Ravioli di stracotto al barolo
Pasta gratinata con porcini e taleggio Gnocchi a mano
Strudel di verdure e pinoli Polpettone di vitello
Pomodori gratinati con erbe aromatiche e mandorle Pasta corta trafilata
Tagliatelle e tagliolini
Sugo di noci, pesto e ragù
Torta di mele

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