Sabato 12 gennaio

Le specialità del giorno I classici, sempre presenti
Ossobuco di vitello alla milanese Gnocchi alla romana
Risotto giallo "al salto" Lasagne di carne (e/o al pesto)
Pizzoccheri con coste e verza Gratin di verdura
Ravioli magro (ricotta ed erbette)
Ravioli di stracotto al barolo
Gnocchi a mano
Polpettone di vitello
Pasta corta trafilata
Tagliatelle e tagliolini
Sugo di noci, pesto e ragù
Torta di mele
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