Mercoledì 20 febbraio

Le specialità del giorno I classici, sempre presenti
Ravioli di zucca Gnocchi alla romana
Riso integrale con ceci, catalogna e semi di girasole Lasagne di carne (e/o al pesto)
Sformatino ai carciofi Gratin di verdura
Polpette con zucchine e curry Ravioli magro (ricotta ed erbette)
Passato di verdura Ravioli di stracotto al barolo
Trippa Gnocchi a mano
Quiche Lorraine (con cipolla, speckn e pecorino) Polpettone di vitello
Pasta corta trafilata
Tagliatelle e tagliolini
Sugo di noci, pesto e ragù
Torta di mele
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