Mercoledì 19 dicembre

Le specialità del giorno I classici, sempre presenti
Ravioli ai carciofi Gnocchi alla romana
Minestrone di verdure e riso basmati Lasagne di carne (e/o al pesto)
Polpette di zucca con farro e rosmarino Gratin di verdura
Golosine di vitello in umido (piccole polpette) Ravioli magro (ricotta ed erbette)
Torta salata con rapa, patate e zucchine Ravioli di stracotto al barolo
Sformatino di radicchio stufato al porto e casera Gnocchi a mano
Zucca al forno con i suoi semi Polpettone di vitello
Pasta corta trafilata
Tagliatelle e tagliolini
Sugo di noci, pesto e ragù
Torta di mele
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