Mercoledì 16 gennaio

Le specialità del giorno I classici, sempre presenti
Pisarei e fagioli (specialità piacentina) Gnocchi alla romana
Polpette di vitello Lasagne di carne (e/o al pesto)
Torta carciofi e ricotta Gratin di verdura
Zucchine allo zafferano Ravioli magro (ricotta ed erbette)
Sformatino zucca e amaretto (con amaretto e parmigiano) Ravioli di stracotto al barolo
Gnocchi a mano
Polpettone di vitello
Pasta corta trafilata
Tagliatelle e tagliolini
Sugo di noci, pesto e ragù
Torta di mele
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