Martedì 5 febbraio

Le specialità del giorno I classici, sempre presenti
Passato di verdura con riso basmati Gnocchi alla romana
Sformatino con carciofi, pecorino e patate saltate Lasagne di carne (e/o al pesto)
Pollo al curry Gratin di verdura
Polpette di grano saraceno con verdure e prezzemolo Ravioli magro (ricotta ed erbette)
Torta salata con radicchio al porto e ricotta Ravioli di stracotto al barolo
Gnocchi a mano
Polpettone di vitello
Pasta corta trafilata
Tagliatelle e tagliolini
Sugo di noci, pesto e ragù
Torta di mele
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