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Le specialità del giorno I classici, sempre presenti
Polpette di vitello in umido Gnocchi alla romana
Vitello tonnato Lasagne di carne (e/o al pesto)
Crema di funghi porcini secchi Gratin di verdura
Involtino di melanzana con riso basmati,uvetta,pinoli e scorza d'arancia Ravioli magro (ricotta ed erbette)
Torta di farro con crauti, patate erbette e cipolla di tropea Ravioli di stracotto al barolo
Gratin di verdure Gnocchi a mano
Pomodori gratinati in panure di erbe aromatiche e mandorle tritate Polpettone di vitello
Pasta corta trafilata
Tagliatelle e tagliolini
Sugo di noci, pesto e ragù
Torta di mele

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