Il menù della settimana dal 21/07 al 25/07

Ogni giorno un menù differente e, per ricorrenze speciali, possiamo cucinare ciò che desiderate, sempre con materie prime di qualità.

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Le specialita’ sempre presenti
Ravioli di stracotto Salsa di noci
Ravioli di magro Ragù di carne
Tortellini Lasagne di carne
Trofie Polpettone di vitello
Pasta all’uovo Torta salata
Gnocchi di patate Verdure al vapore
Pesto (con e senza aglio) Torta di mele
Salame di cioccolato

 

martedì 21 luglio 2020 Polpette di riso venere con melanzane e provola affumicata
Vitello Tonnato
Pollo al curry (ricetta originale indiana)
Insalata di riso Basmati con verdure verdi e semi
Pomodori gratinati in panure di erbe aromatiche
Torta di mele
Strudel di verdure e pomodorino secco
mercoledì 22 luglio 2020 Falafel di ceci
Insalata di riso integrale con melanzane, sedano di Verona,rapa, carote e provola piccante
Insalata di zucchine,cipolla di Tropea,pomodoro datterino e ananas
Pomodori ripieni di riso, carciofi sott’olio e prezzemolo
Crumble di pesche
giovedì 23 luglio  Arancino di riso allo zafferano con mozzarella e scorza di limone
Gazpacho
Polpette di vitello al sugo di pomodoro
Culargiones sardi
Melanzane alla parmigiana (non fritte)
Insalata di pollo con e senza maionese
Tagliatelle verdi
Hummus di ceci
venerdì 24 luglio Ravioli con branzino e capperi
Sugo di rombo (in abbinata con paccheri all’uovo)
Rombo alla mediterranea
Fregola con pesce
Pomodori gratinati in panure di erbe aromatiche
Caponata di verdure
sabato 25 luglio Ravioli con mozzarella di bufala e pomodorino secco
Sformatino con piselli menta e formaggio casera
Insalata di pacchero con cipollotto, pecorino, mandorle e pomodorino
Tagliata di filetto di manzo alla piastra
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