Il menù della settimana dal 03/06 al 06/06

Ogni giorno un menù differente e, per ricorrenze speciali, possiamo cucinare ciò che desiderate, sempre con materie prime di qualità.

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Le specialita’ sempre presenti
Ravioli di stracotto Salsa di noci
Ravioli di magro Ragù di carne
Tortellini Lasagne di carne
Trofie Polpettone di vitello
Pasta all’uovo Torta salata
Gnocchi di patate Verdure al vapore
Pesto (con e senza aglio) Torta di mele
Salame di cioccolato

 

mercoledì 3 giugno 2020 Insalata di pollo (con o senza maionese)
Polpette vegetali con fave menta e pecorino
Insalata di riso con verdure verdi e semi di girasole
Involtino di melanzana con provola affumicata, riso e mandorle
Pomodori gratinati con panure di erbe aromatiche e mandorle
Coste con uvetta e mandorle
Strudel di verdure con pomodorino secco e pinoli
Torta cioccolato e pere
giovedì 4 giugno 2020 Polpette di riso con verdure e mandorle tritate
Insalata russa
Vitello tonnato
Peperoni e finocchi alla mediterranea
Melanzane alla siciliana (con mozzarella, pomodoro e basilico)
Polpette di vitello in umido
Sformatino con cavolfiore porro e prezzemolo
Torta con carciofi e ricotta di pecora
Strudel di mele
venerdì 5 giugno 2020 Paella alla valenciana
Cappon magro
Persico di lago in saor
Polpette di gambero
Ravioli di merluzzo
Merluzzo fritto
Caponata di verdure
Coste con mandorle e uvetta
sabato 6 giugno 2020 Brioscina tartufata
Paccheri con cipollotto, pomodoro datterino e pecorino di fossa
Ravioli con crescenza, verdure e basilico
Vitello tonnato
Follia di zucchine, menta, cipolla rossa,datterino e ananas
Torta salata con broccolo fiolaro e asiago
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