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Le specialità del giorno I classici, sempre presenti
Crema patate e porcino con orzo Gnocchi alla romana
Polpette di orzo con zucca e rosmarino Lasagne di carne (e/o al pesto)
Verdure gratinate con parmigiano 30 mesi Gratin di verdura
Torta integrale salata con biete, cipolla di tropea e zucchine Ravioli magro (ricotta ed erbette)
Ravioli di branzino Ravioli di stracotto al barolo
Gnocchi a mano
Polpettone di vitello
Pasta corta trafilata
Tagliatelle e tagliolini
Sugo di noci, pesto e ragù
Torta di mele

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