Giovedì 20 dicembre

Le specialità del giorno I classici, sempre presenti
Lasagne ai carciofi Gnocchi alla romana
Minestra di catalogna, patate porro e polpette di vitello al pecorino Lasagne di carne (e/o al pesto)
Torta ai carciofi Gratin di verdura
Sformatino di patate e timo Ravioli magro (ricotta ed erbette)
Gratinato di verdure e parmigiano Ravioli di stracotto al barolo
Patate novelle al forno Gnocchi a mano
Cipolline in agrodolce Polpettone di vitello
Vitello tonnato Pasta corta trafilata
Tagliatelle e tagliolini
Sugo di noci, pesto e ragù
Torta di mele
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