Ossobuco di vitello in gremolada

Menu’ dal 17 al 21 maggio

GIORNO Menu’ Martedi’ 17 Ravioli di caprino vaccino, menta e zucchine Insalata di pollo (con e senza maionese) Polpette di vitello in umido Polpette di riso basmati con verdure e MANDORLE Torta salata di verdure Sformatino di pecorino,piselli e menta Mercoledi’ Ravioli pere e gorgonzola Insalata di riso basmati con verdure verdi e SESAMO tostato […]

Menu’ dal 10 al 14 maggio

GIORNO Menu’ Martedi’ 10 Ravioli crescenza,zucchine e scorza di limone Minestrone di verdura con il riso Lasagnette al pesto (ore 11.00) Vitello tonnato Polpette di vitello in umido Quiche Lorraine Mercoledi’ Ravioli crescione e crescenza Insalata di riso Involtino di verza con riso,uvetta, MANDORLE e provolone dolce Polpette di cannellini con riso,erbette e provola affumicata […]

Menu’ dal 3 al 7 maggio

GIORNO Menu’ Martedi’ 3 maggio Ravioli con radicchio tardivo al porto, ricotta e basilico Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo tostato Vitello tonnato Tagliata di manzo Schiacciata di caprino vaccino, zucchine e menta Torta di mele Mercoledi’ Ravioli con burrata e pomodorino secco Minestrone di verdura fresca con il riso Arancino di […]

Melanzane alla parmigiana

Menu’ dal 26 al 30 aprile

GIORNO Menu’ Martedi’ 26 (pomeriggio) Ravioli di stracotto Ravioli di magro Crespelle ai carciofi Guacamole Passato di verdura con ceci Falafel Mercoledi’ 27 Ravioli pere e taleggio Polenta con erbette e fontina Insalata di farro, verdure,radicchio, datterino e quartirolo Polpette di vitello con erbette e pecorino Falafel Torta di zucca,catalogna e caciocavallo Torta di mele […]

Menu’ dal 20 al 23 aprile

GIORNO Menu’ Mercoledi’ 20 Ravioli con ricotta di pecora e menta Cous cous integrale con verdure e ceci Vitello tonnato Pollo al curry Strudel di verdure e pomodorino secco Torta cioccolato e pere Giovedi’ 21 Ravioli tofu,zucchine e basilico Insalata d’oro con verdure, quartirolo e germogli di soia Polpette di vitello in umido Sformatino asparagi […]

Menu’ dal 12 al 16 aprile

GIORNO Menu’ Martedi’ 12 Ravioli con radicchio spadellato al porto e formaggio casera Insalata di riso basmati con sesamo nero (VEGANO) Minestrone di verdura con i ceci Vitello tonnato Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Cipolline borettane arrosto Sformatino di zucca e rosmarino Torta salata con provolone,cipolla,rapa bianca e paprika affumicata […]

Menu’ dal 5 al 9 aprile

GIORNO Menu’ Martedi’ 5 Ravioli di borragine,piselli,noci e pollo vegano “Planted” (VEGANO) Lasagne al pesto Insalata di riso basmati con sesamo nero (VEGANO) Insalata di manzo con verdure pressate,senape,maionese,mela e rapanelli Pollo al curry Crespelle con carciofi e maggiorana Torta salata di verdure Torta di mele Mercoledi’ 6 Raviolo cinese (con carne) Lasagne di carne […]

Menu’ dal 22 al 26 marzo

GIORNO Menu’ Martedi’ 22 Ravioli pere e taleggio Insalata di riso basmati con verdure verdi,germogli di soia e mandorle Pollo al curry Polpette di riso con verdure e granella di mandorle Torta salata primosale e basilico Torta di mele Mercoledi’ 23 Insalata di gnocchetti sardi con pesto,fagiolini e pomodoro datterino Involtinidi melanzane,riso, uvetta, nocciole e […]

Cappon magro

Menu’ dal 15 al 19 marzo

GIORNO Menu’ Martedi’ 15 Ravioli di burrata e pesto Ravioli fave,menta e pecorino toscano Minestrone di verdure con farro Polpette di vitello in umido Polpettone genovese Torta salata di verdure Stufato di carciofi,finocchi e sedano di Verona Torta di mele Pastiera napoletana Mercoledi’ 16 Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo nero Lasagne […]