Menù della settimana dal 17 al 20

GIORNO Menu’ Mercoledi’ 17 Passato di verdura con riso Gratin di verdura Involtino di verza con uvetta,mandorle e caciotta affumicata Polpette di lenticchie con riso integrale e zucca Erbette rosse con mandorle tostate e uvetta Schiacciata gorgonzola,noci ed erbette Giovedi’ 18 Ravioli con broccolo fiolaro e asiago Pollo al curry Riso integrale,sedano rapa e semi […]

Il menù della settimana dal 8 al 13 febbraio

GIORNO Menu’ Martedi’ 9 Passatelli Crema di broccolo romano e sedano rapa Mondeghili Polpette di vitello in umido Insalata di crauto rosso,cipolla,e carote stufati Torta salata di coste,piattoni e ricotta di pecora Cuos cous integrale con verdure Torta di mele Mercoledi’ 10 Casoncelli Pisarei e faso’ Trippa con il codino Ossobuco in gremolada Polpette di […]

Menù della settimana dal 2 al 6 febbraio

Giorno Menu’ martedi’ 2 Lasagne integrali con verdure Lasagne di carne Ravioli di borragine Pollo al curry Torta di caprino vaccino,zucca e coste Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle Sformatino di verza,cavolfiore e pecorino Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di girasole Torta di mele mercoledi’ 3 Raviolo […]

Menù della settimana dal 26 al 30 gennaio

martedi’ 26 Passato di verdure con lenticchie Polpette di vitello in umido Sformatino con cima di rapa e porro Polpette di lenticchie con provola affumicata e paprika Ravioli con zucca,gorgonzola e pasta di salame Torta salata con carciofi,pecorino e maggiorana Verdure al vapore Torta di mele Mercoledi’ 27 Bomba di verza,porro e salsiccia Sformatino con […]

Menù della settimana dal 19 al 23 gennaio

Giorno Menu’ Martedi’ 19 Minestrone di verdure con il riso Pollo al curry Ravioli di zucca Torta di zucca,caprino e catalogna Caponata invernale (radicchio tardivo,cavolo romanesco,carote, finocchi) Polpette di riso Basmati con granella di mandorle e verdure Torta al cioccolato con amaretto e pere Mercoledi’ 20 Passatelli romagnoli Ravioli con cima di rapa e acciuga […]

Menù della settimana dal 12 al 16 gennaio

    martedì 12 Mondeghili   Crespelle con farina integrale,carciofi e maggiorana   Caponata di verdure alla milanese (non fritta)   Raviolo con broccolo, zucca e acciuga   Sformatino con porro e pecorino   Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle   Torta salata con verdure   Torta di mele     […]

Menù dal 4 al 9 gennaio 2021

Il menù dal 4 al 9 gennaio     lunedì 4 Ravioli taleggio e pere   Passato di verdure   Vitello tonnato   Verdure in pasta phillo   Polpette di riso basmati con granella di mandorle e verdure   Schiacciata con gorgonzola, noci ed erbette     martedì 6 Crema di sedano rapa e crauto […]

Menù del 29 e 30 dicembre

Il menù del 29 e 30 dicembre     martedì 29 Gratin di verdure   Crespelle ai carciofi   Torta di verdure   Passato di verdure   Polpette di riso basmati con granella di mandorle e verdure   Torta cioccolato, arancio e barbabietola     mercoledì 30 Polpette di merluzzo   Sformato di cavolo romano […]

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