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Menu’ dal 15 al 19 marzo

GIORNOMenu'
Martedi' 15Ravioli di burrata e pesto
Ravioli fave,menta e pecorino toscano
Minestrone di verdure con farro
Polpette di vitello in umido
Polpettone genovese
Torta salata di verdure
Stufato di carciofi,finocchi e sedano di Verona
Torta di mele
Pastiera napoletana
Mercoledi' 16Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo nero
Lasagne al pesto
Gratin di verdure
Sformatino di zucca con gorgonzola e pinoli
Falafel di ceci
Erbazzone
Giovedi' 17Ravioli di castelmagno e nocciole tostate
Gnocchi alla romana con zucca e amaretti
Pollo al curry
Polpette d'orzo con cima di rapa e provola affumicata
Sformatino di verza e fontina
Torta cioccolato,pere e amaretto
Venerdi' 18Ravioli di branzino,capperi e scorza d'arancio
Cous cous integrale con orata,verdure e ceci
Cappon magro
Papavero di salmone,carciofi e maggiorana
Sugo di branzino e datterini
Branzino alla mediterranea
Pastiera napoletana
Sabato 19Ravioli di castagna,porro e rosmarino
Melanzane alla parmigiana
Riso al salto con porcini secchi
Agnello con cipolla di Tropea,patate e menta
Purea di fave e catalogna
Castagnaccio
Torta "nera" di Vignola
Tutti i venerdi' fino al 29 aprile cashback del 20%

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Menu’ dal 8 al 12 marzo

GIORNOMenu'
Martedi' 8Ravioli di burrata
Sugo di astice
Pollo al curry
Lepre in umido
Polpette di riso basmati con verdure e mandorle
Schiacciata gorgonzola noci ed erbette
Sformatino con pecorino e cavolo romanesco
Torta mimosa
Mercoledi' 9Culargiones sardi
Involtino di verza con riso,mandorle e uvetta
Hamburger di farro
Millefoglie con coste, zucca e casera
Riso integrale con germogli di soia, verdure e sesamo nero
Giovedi' 10Ravioli con carciofi, parmigiano e maggiorana
Crema di zucca
Sugo di gamberi
Insalata russa
Lenticchie in umido
Polpette di farro,zucca e provolone dolce
Venerdi' 11Ravioli di branzino
Merluzzo mantecato
Polpette di merluzzo
Totano ripieno
Involtino di salmone con sesamo
Caponatina invernale
Sabato 12Cappelletto alla romagnola con pecorino di fossa
Passatina di ceci
Polpette di grano saraceno con cima di rapa,zucca e provola affumicata
Brasato di manzo
Polenta taragna
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Menu’ dal 1 al 5 marzo

GIORNOMenu'
Martedi' 1^ MarzoRavioli pere e taleggio
Crespelle con carciofi e maggiorana
Minestrone con i ceci
Ossobuco in gremolada
Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle
Patate novelle al forno
Torta salata con speck, asiago e verza
Torta di mele
Mercoledi' 2Ravioli cinesi (carne,zenzero,cavolo cinese)
Polpette di farro con cima di rapa e provola affumicata
Polenta integrale con formaggio casera
Sformatino di zucca, gorgonzola e amaretto
Polpette di vitello in umido
Giovedi' 3Crespelle con carciofi e maggiorana
Insalata russa
Pisarei e faso'
Sformatino di cima di rapa e provola dolce
Strudel salato con verdure,pomodorino secco e pinoli
Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di zucca
Venerdi' 4Ravioli di pesce spada e semi di finocchio
Sugo di astice
Filetto di ombrina con finocchi e menta
Insalata di polpo alla ligure
Polpette di pesce san pietro
Moscardini in umido
Sabato 5Raviolo monoporzione con radicchio tardivo al porto e provolone
Cannelloni di ossobuco gratinati con verdure invernali
Brioches al tartufo
Lepre in salmi'
Castagnaccio
Tiramisu'
Tutti i venerdi' fino al 29 aprile cashback del 20%

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Menu’ dal 22 al 26 febbraio

GIORNOMenu'
Martedi' 22Ravioli di branzino
Ravioli di burrata
Crema di fagioli borlotti
Pollo al curry
Sformatino di cavolo nero
Torta di verdure
Mercoledi' 23Raviolo cinese
Ribollita alla toscana
Arancino riso,erbette e pecorino aromatico
Hamburger di grano saraceno con verdure
Gnocchi alla romana di zucca
Torta salata con cima di rapa
Giovedi' 24Ravioli con patata americana,verza e gorgonzola
Pisarei e faso'
Crespelle con carciofi e maggiorana
Mondeghili
Cipolline borretane arrosto
Venerdi' 25Ravioli di merluzzo
Fregola sarda con totano e gamberi
Polpette con mazzancolle e cima di rapa
Merluzzo mantecato
Pizza ripiena con scarola,pinoli,uvetta,olive e acciughe
Sabato 26Ravioli di zucca
Pizzoccheri alla valtellinese
Crema di zucca con mela e grano saraceno
Risotto alla milanese al salto
Ossobuco in gremolada
Insalata russa
Gratin di verdure
Torta di pasta matta integrale al cacao con mou e pere
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Menu’ dal 15 al 19 febbraio

GIORNOMenu'
Lunedi' 14CHIUSO - Buon San Valentino
Martedi' 15Ravioli di zucca
Minestrone con il farro
Polpette di vitello in umido
Sformatino di catalogna e pecorino romano
Torta di verdure
Torta di mele
Mercoledi' 16Culargiones
Arancino alla milanese (riso giallo,scorza di limone e mozzarella)
Maccheroncini con carciofi e maggiorana
Involtino di verza con riso,uvetta, mandorle e provola dolce
Erbazzone
Torta al cioccolato con rapa rossa e sesamo
Giovedi' 17Ravioli con ricotta e scorza di limone
Pisarei e faso'
Lasagnetta con noci, erbette e fontina
Pollo al curry
Sformatino carciofi e maggiorana
Polenta integrale con fontina
Venerdi' 18Ravioli con pesce spada, cannellini e semi di finocchio
Polpette di pesce san pietro
Involtino di salmone
Branzino alla mediterranea
Cous cous con branino e totano
Caponatina invernale
Millefoglie i broccolo,cipolla rossa,patate e pecorino
Sabato 19Ravioli con radicchio tardivo al porto e scamorza affumicata
Minestra di patate con catalogna e porro
Brioches con castelmagno e nocciole
Filetto di maiale con cipolline arrostite
Mondeghili
Gratin di verdure
Tiramisu'

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Menu’ dal 8 al 12 febbraio

GIORNOMenu'
Martedi' 8Ravioli con fagioli,pecorino e rosmarino
Minestrone con il riso
Polpette di carne e coste al sugo
Sformatino di zucca e gorgonzola
Lenticchie in umido
Erbazzone in pasta brisee'
Torta di mele
Mercoledi' 9Ravioli a cannellone con radicchio rosso al porto e casera
Passato di verdura con lenticchie
Lasagnetta con noci,fontina ed erbette
Hamburger di grano saraceno
Polpette di farro,provolone e paprika dolce
Stufato di crauto,mela e pancetta
Torta di zucca,verza, Castelmagno e nocciole
Giovedi' 10Pisarei e faso'
Brioches al tartufo
Riso basmati con verdure verdi e semi di zucca
Pollo al curry
Polpettone genovese
Sformatino di patata americana e catalogna
Venerdi' 11Ravioli di branzino
Sugo di astice
Polpette gambero e zenzero
Merluzzo alla livornese
Insalata di piovra
Fregola con gamberi,verdure e lenticchie
Sabato 12Cannelloni gratinati con pieno di vitello e verdure d'inverno
Canederli con speck ed erba cipollina
Faraona disossata ripiena con albicocche fichi e noci
Insalata russa
Polenta taragna
Purea di patate
Castagnaccio
Torta sbrisolona
Torta di zucca,mandorle e mele

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Menu’ dal 1 al 5 febbraio

GIORNOMenu'
Martedi' 1^ febbraioRavioli con broccolo fiolaro e provolone dolce
Minestrone di verdura con i ceci
Insalata di riso basmati con verdure verdi e sesamo tostato
Arancino di riso con pecorino aromatico ed erbette
Pollo al curry
Strudel di verdure con pomodorino secco e mandorle
Torta di mele
Mercoledi' 2Ravioli di zucca
Polpette di riso basmati con verdure e mandorle
Sformatino di polenta integrale di Storo
Torta di scarola
Torta cioccolato ricotta e pere
Giovedi' 3Ravioli con castagne,verza e rosmarino
Crema di fagioli cannellini
Polpette di vitello e cicoria in umido
Cipolline in agrodolce
Sformatino di pecorino e patate viola
Torta cioccolato,arancio e sesamo
Venerdi' 4Ravioli di merluzzo e capperi
Involtino di salmone con rosmarino e sesamo bianco
Polpette di pesce spada e semi di finocchio
Paella alla valenciana
Torta di broccoli,provola dolce e patata
Sabato 5Ravioli di patata americana e cotechino
Raviolo monoporzione con fontina,coste giovani e tuorlo d'uovo
Brioches con tartufo bianco
Brasato di manzo al vino rosso
Cotechino
Lenticchie in umido
Erbazzone in pasta brisee

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Menu’ dal 25 al 29 gennaio.

GIORNOMenu'
Martedi' 25Ravioli di zucca
Minestrone di verdura con i ceci
Polpette di vitello in umido
Sformatino con pecorino e cime di rapa
Zucca al forno
Torta di verdure
Torta di mele
Mercoledi' 26Ravioli speck e gorgonzola
Insalata di riso basmati con verdure verdi e semi di girasole
Torta salata con ricotta di pecora ed erbette
Gratin di verdure
Torta cioccolato pere ed amaretti
Giovedi' 27Ravioli con castelmagno e nocciole
Crema di zucca con mela e carote
Polpette di farro con cima di rapa e provola affumicata
Sformatino di broccolo
Pollo al curry
Venerdi' 28Ravioli patata ed erba cipollina
Sugo di branzino e olive
Totani ripieni
Polpette di merluzzo
Filetto di branzino con lenticchie
Fregola con gamberi e totani
Millefoglie di cipolla rossa,zucchine e parmigiano
Sabato 29Ravioli di castagna verza e rosmarino
Sugo di cima di rapa piccantina
Casseoula
Polenta di Storo
Polpette di orzo,paprika affumicata e cavolo romanesco
Sformatino di cavolfiore e sesamo tostato
Tiramisu'

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Menu’ dal 18 al 22 gennaio.

GIORNOMenu'
Martedi' 18CHIUSO
Mercoledi' 19CHIUSO
Giovedi' 20Ravioli di zucca
Brioches con tartufo bianco
Crema di ceci
Riso giallo al salto
Ossobuco in gremolada
Sformatino di verza e casera
Erbazzone
Torta di mele
Venerdi' 21Ravioli di pesce san pietro
Merluzzo alla livornese
Involtino di salmone con patata e rosmarino
Lenticchie in umido
Polpettone genovese
Torta cioccolato arancia e sesamo
Sabato 22Ravioli di patata americana e cotechino
Cannelloni di grano saraceno con le coste
Spinacino di vitello con radicchio tardivo e pistacchio
Sformatino zucca e gorgonzola
Castagnaccio

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Menu’ dal 11 al 15 gennaio.

GIORNOMenu'
Martedi' 11Ravioli pere,ricotta di pecora e parmigiano 30 mesi
Minestrone con lenticchie
Polpette d'orzo con cima di rapa e provola affumicata
Polpette di vitello in umido
Erbazzone
Sformatino con pecorino e catalogna
Torta di mele
Tiramisu' (pomeriggio)
Mercoledi' 12Culargiones
Passato di verdura con riso
Maccheroncino gratinato con carciofi, maggiorana e casera
Arancino di riso con riso giallo e scorza di limone
Mondeghili
Quiche con speck,cipolla di Tropea e taleggio
Torta cioccolato,arancio e noci
Giovedi' 13Ravioli di ossobuco di vitello in gremolada
Crema di zucca
Polenta integrale con radicchio tardivo e casera
Insalata di verdure con datterini,piattoni e cavolo romanesco
Venerdi' 14Ravioli di branzino e scorza di limone
Fregola sarda con ombrina e totano
Merluzzo mantecato
Polpette di gambero e zenzero
Ombrina alla mediterranea
Caponata invernale
Strudel di verdure con pomodorino secco e mandorle tostate
Sabato 15Ravioli con castelmagno e nocciole
Brioches con crema di tartufo
Riso giallo al salto
Ossobuco in gremolada
Insalata russa
Crema di cannellini
Erbazzone
Sformatino di zucca
Crostata di albicocche e mandorle
Castagnaccio

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