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Martedi' 7 | Minestrone di verdure |
| Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle |
| Sformatino di broccolo e parmigiano |
| Pollo al curry |
| Lenticchie in umido |
| Torta di verdure |
| Torta di mele |
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Mercoledi' 8 | Polenta e fontina |
| Stufato di daikon,carote, finocchi e carciofi |
| Torta di patate, verza e gruviera |
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Giovedi' 9 | Ravioli di robiola di pecora e ortica |
| Crema di sedano |
| Polpette d'orzo, cima di rapa e provola affumicata |
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Venerdi' 10 | Ravioli di pesce spada e semi di finocchio |
| Polpette di gallinella di mare |
| Paella alla valenciana |
| Gelatina al Campari con gambero e menta |
| Sugo di astice |
| Involtino di salmone |
| Millefoglie di rapa bianca,cipolla rossa, patata e paprika |
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Sabato 11 | Ravioli di borragine |
| Ravioli al radicchio tardivo al porto con ricotta e formaggio casera |
| Passatelli |
| Brioches noci e fontina |
| Faraona ripiena con fichi,pistacchio e albicocche |
| Tiramisu' |
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