Menu’ dal 10 al 14 maggio

GIORNOMenu'
Martedi' 10Ravioli crescenza,zucchine e scorza di limone
Minestrone di verdura con il riso
Lasagnette al pesto (ore 11.00)
Vitello tonnato
Polpette di vitello in umido
Quiche Lorraine
Mercoledi'Ravioli crescione e crescenza
Insalata di riso
Involtino di verza con riso,uvetta, MANDORLE e provolone dolce
Polpette di cannellini con riso,erbette e provola affumicata
Torta pasqualina
Giovedi'Ravioli con caprino vaccino, zucchine e fiori di zucchina
Gazpacho di barbabietola
Lenticchie in umido
Polpettone genovese (vegetariano)
Venerdi'Ravioli di pesce spada
Paella alla valenciana
Merluzzo alla livornese
Sugo di astice
Polpette gambero e zenzero
Erbazzone in pasta brisee'
SabatoRaviolo monoporzione con asparagi,zafferano e tuorlo d'uovo
Ravioli di borragine
Merlanzane alla parmigiana
Involtino di melanzane con spaghetti alla chitarra e cacioricotta
Faraona ripiena con erbette e fichi
Vitello tonnato
Strudel di verdure
Caponata
Tiramisu'

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