Menu’ della settimana dal 22 al 26 giugno

GIORNOMenu'
Martedi' 22Ravioli di gambero
Pollo al curry
Cous cous integrale palestinese con verdure e semi
Pomodori gratinati in panure di erbe aromatiche e mandorle
Sformatino di fave,menta e pecorino
Arancino con riso allo zafferano,melanzane e provola dolce
Sugo con alici piccanti,ombrina,pomodori e basilico
Torta salata con asparagi,borragine,noci e menta
Torta di cioccolato,pesca,menta e nocciole
Mercoledi' 23Ravioli con crescenza,verdure e basilico
Vitello tonnato
Involtino di melanzane con riso carnaroli,uvetta,provola affumicata
Insalata di daikon,cipolla rossa,zucchine e crauto rosso
Insalata di farro con verdure,pomodorino e quartirolo
Torta di mele
Giovedi' 24Ravioli di burrata con scalogno e basilico
Gazpacho andaluso
Melanzane alla parmigiana
Insalata russa
Tagliata di filetto di manzo
Polpette di vitello in umido
Polpette di farro,sedano di Verona e semi di sesamo
Torta salata con caprino,zucchine e aneto
Clafoutis con alicocche
Venerdi' 25Ravioli con patata e aneto
Polpette di pesce san pietro
Filetto di romo con lenticchie
Fregola sarda con gambero e totano
Involtino di salmone con patate,rosmarino ed ere aromatiche
Caponata di verdure
Strudel di scarola,acciughe,uvetta e pinoli
Sugo di rombo e cavolo romano
Sabato 26 (chiusura ore 14.00)Ravioli di burrata,scarola e acciuga
Melanzane alla parmigiana
Insalata di riso rosso,verdure,germogli di soia e semi di girasole
Polpette di riso basmati con verdure e granella di mandorle
Tagliata di filetto di manzo
Vitello tonnato
Insalata con sedano di Verona,pomodoro datterino,zucchine e menta
Clafoutis di albicocche

 

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