Menù della settimana dal 9 al 12 dicembre

Il menù della settimana dal 9 al 12 dicembre

 

  
mercoledì 9 dicembreRaviolo monoporzione con tartufo bianco e tuorlo d’uovo
 Faraona ripiena con noci e castagne
 Passato di verdura con riso Basmati e granella di mandorle
 Torta di verdure
 Lasagne di carne
 Erbette al vapore con uvetta e mandorle tostate
 Torta di mele
  
giovedì 10 dicembreRavioli con radicchio precoce sfumato al porto
 Polenta e casera
 Pollo al curry
 Quiche con cipolla brasata,speck e fontina
 Sformatino di carciofi e maggiorana
 Crema di cavolfiore e rapa bianca
 Arancini di riso
 Insalata di crauto rosso,sedano di Verona e cipolle
  
venerdì 11 dicembreMaccheroncini al Campari con sugo di astice
 Polpette di branzino e capperi
 Ravioli con pesce sanpietro e cime di rapa
 Ombrina alla mediterranea
 Involtino di salmone con mandorle e erbe aromatiche
 Cime di rapa con acciughe
 Torta Barozzi
  
sabato 12 dicembreVitello tonnato
 Brioches al tartufo bianco
 Ravioli con fonduta valdostana e tartufo bianco
 Cannelloni di ossobuco
 Passatina di ceci
 Lombatina di vitello al forno con mele
  
  

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