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Menù della settimana dal 03 al 07 novembre 2020

Ogni giorno un menù differente e, per ricorrenze speciali, possiamo cucinare ciò che desiderate, sempre con materie prime di qualità.

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Le specialita’ sempre presenti
Ravioli di stracotto Salsa di noci
Ravioli di magro Ragù di carne
Tortellini Lasagne di carne
Trofie Polpettone di vitello
Pasta all’uovo Torta salata
Gnocchi di patate Verdure al vapore
Pesto (con e senza aglio) Torta di mele
Salame di cioccolato

 

martedì 3 novembre 2020 Tartufo bianco (da abbinare al raviolo monoporzione)
Raviolo monoporzione con tuorlo d’uovo
Spinacino di vitello con mandorle tostate e piselli
Pollo al curry
Insalata di riso Basmati con verdure e semi
Caponata di verdure alla milanese
Torta di zucca con amaretto e parmigiano reggiano 30 mesi
Sformatino con pecorino,piselli e menta
mercoledì 4 novembre Passato di verdura con i ceci
Insalata d’orzo con verdure,radicchio precoce e olive taggiasche
Falafel di ceci
Involtino di verza con uvetta e mandorle
Hummus
Gratin di verdure
Quiche
giovedì 5 novembre Crema di zucca
Lenticchie
Polpette di vitello in umido
Sformatino con taleggio e maggiorana
venerdì 6 novembre 2020 moscardini in umido
ravioli con pesce spada e semi di finocchio
sugo di ombrina
polpette di merluzzo
involtini di salmone con scorza d’arancio e nocciole
ombrina e coste rosse
sabato 7 novembre 2020 lasagnette con radicchio precoce e casera
brasato di manzo con polenta
raviolo monoporzione con tuorlo d’uovo
raviolo con castagne e cipolle di Tropea
Tiramisù
zuppa con porro e porcini
Tartufo bianco
Foday Fatty

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